Als u van plan bent om als serveerster in een restaurant of café te werken, moet u weten hoe u een orderpad voor een serveerster kunt gebruiken. Een orderpad voor een serveerster is een stuk papier dat wordt gebruikt voor het verwijderen van klantbestellingen. Het is klein zodat het in een schort past en wordt gebruikt om de keuken te vertellen wat te koken, welke tafel bestelde wat en hoeveel ze elke tafel moeten opladen nadat ze klaar zijn met eten.
Benader de toegewezen tafel en begroet de klanten. Informeer naar wat hun orders zijn; als ze meer tijd nodig hebben, keer dan beleefd terug naar de tafel in een minuut of twee. Noteer elk gerecht dat de klanten bestellen en specifieke instructies die zij vragen. Als ze klaar zijn met bestellen, scheur je het stuk papier af met de nieuwe bestelling erop en geef je het aan de keuken.
$config[code] not foundNeem de juiste gerechten naar de juiste tafels zodra de keuken ze heeft bereid. Gebruik het orderpadpapier om te onthouden welke tafel wat heeft besteld. Zorg ervoor dat u af en toe een kijkje neemt om te zien hoe de klanten het doen en of ze iets anders willen. Als ze meer uit het menu bestellen, vergeet dan niet om het ook op het bestellijstje te schrijven.
Gebruik het orderpad-papier om de juiste menu-items voor de klanten op te bellen wanneer ze klaar zijn met eten. Dit zorgt ervoor dat u ze niet te veel of te weinig betaalt voor hun voedsel. Met het bestelpad kunt u onthouden welke menu-items door de klant zijn besteld.
Tip
Breng uw klanten altijd vriendelijk en met een glimlach op de hoogte.
