Becky Nichols was niet van plan om een succesvol bedrijf te starten. Ze wilde alleen maar zieke kinderen iets te eten geven, als ze een behoefte vervulde, begrijpt ze het belang van een heel persoonlijk niveau.
Een inspirerend verhaal voor kleine bedrijven
Nichols is de oprichter van Loving Libbie Foundation, een organisatie die Libbie's Funtime Foodtruck runt. Het voedselvoertuig is een omgebouwde FedEx-truck die comfortvoedsel serveert. Maar het komt niet alleen opdagen op festivals en op drukke straathoeken. Het richt zich ook op het leveren van maaltijden aan kinderen in ziekenhuizen en medische klinieken.
$config[code] not foundNichols startte de foodtruck vorig jaar nadat een donorbijvestaar in haar stichting had geïnvesteerd. Maar het idee kwam haar lang daarvoor. Nichols 'dochter, Libbie vocht tegen kanker en stierf op slechts vijf jaar oud.
Tijdens haar strijd tegen kanker worstelde Libbie met eetlustproblemen en genoeg te eten. Nichols maakte vaak mac en kaas voor haar om ervoor te zorgen dat ze genoeg calorieën kreeg. En dat is het voedsel dat het hele idee voor de foodtruck op gang heeft gebracht.
Nu biedt de foodtruck ook cateringdiensten voor bruiloften en andere evenementen, waarbij de opbrengst de hoofdmissie van de organisatie gaat financieren: zieke kinderen voeden.
Dit is misschien geen winstoogmerk. Maar er is nog steeds een zakelijke les om te leren. Nichols wist persoonlijk van deze behoefte om kinderen die worstelden met kanker en soortgelijke aandoeningen goed troostmaal te geven. En ze was in staat om die behoefte te vervullen.
Afbeelding: Loving Libbie Foundation
1
