Sabra, het populaire hummus-merk, heeft zojuist enkele van zijn producten teruggeroepen vanwege mogelijke listeria-besmetting. En het bedrijf is niet alleen. In de afgelopen jaren hebben consumenten kennis gemaakt met besmette kantaloepen, salademengsels, vlees en gevogelte. Sommige van die producten hebben zelfs tot doden geleid. Maar het is misschien niet allemaal slecht nieuws. Deskundigen denken dat een deel van de reden voor de toename van terugroepacties te maken heeft met verbeteringen in de manier waarop de voedingsmiddelenindustrie gegevens verzamelt over voedselverwerking. Met andere woorden, u ziet meer kans op terugroepacties omdat bedrijven en overheidsinstanties eerder geneigd zijn om problemen op te nemen wanneer ze zich voordoen. Maar terugroepacties kunnen nog steeds een negatief effect hebben op bedrijfsreputaties. Dus voor bedrijven in de snel evoluerende voedingsindustrie is het vermijden van voedselveiligheidsproblemen duidelijk het hoofddoel. Dat betekent dat u op de hoogte blijft van de nieuwste technologie en industriestandaarden voor voedselveiligheid en -verwerking. En als u voedselveiligheidsproblemen tegenkomt, is het belangrijk om snel te handelen en in het belang van de consument. En als u eenmaal over het veiligheidsonderdeel beschikt, kunt u aan het onderdeel reputatiemanagement werken. Afbeelding: Sabra De beste manier om voedselherinneringen te vermijden? Preventie.
Sabra Recall roept aandacht voor kwaliteitscontrole voor voedselmerken (horloge)
Inhoudsopgave:
Populaire categorieën
