Denkt u erover om uw eigen coffeeshop te beginnen? Je bent niet alleen. Coffeeshops zijn al ongelooflijk populair. Verschillende soorten koffiefranchises om Starbucks, de marktleider in de branche, uit te dagen, zijn al beschikbaar, maar het is niet nodig om heel veel geld uit te geven aan een franchise. U kunt ook uw eigen onafhankelijke koffiewinkel of café lanceren. Kijk maar eens naar de lijst met essentiële tips hieronder.
10 stappen om een coffeeshop te openen
Beveilig de juiste apparatuur
Begin met te kijken naar de soorten producten die u te koop aanbiedt. Het type koffie dat je verkoopt bepaalt de uitrusting die je bij de hand hebt. Die lijst kan een cappuccinomachine, koffiemachines, perspotten of Franse persen bevatten. Afhankelijk van uw ruimte en bronnen kunt u zelfs verschillende items beveiligen, zodat u een grotere verscheidenheid aan koffiedranken te koop kunt aanbieden wanneer u een coffeeshop opent.
$config[code] not foundKies een spatie
Dan moet je de juiste ruimte vinden om een coffeeshop te openen. Dit kan variëren van een volledige bakstenen en mortel locatie tot een kleine kar of vrachtwagen. Hoe kleiner de ruimte waarmee u werkt, hoe minder verscheidenheid aan dranken en etenswaren u realistisch kunt aanbieden aan klanten. Maar als u een volledige winkelruimte heeft, kunt u een volledig menu met verschillende selecties aanbieden.
Vind de juiste locatie
De locatie van uw ruimte kan ook een grote rol spelen in het succes van uw coffeeshop. Als u kiest voor een bakstenen en mortelruimte, kan het kiezen van een locatie in een binnenstad of langs een belangrijke verkeersader uw voetverkeer echt vergroten. Als je met een kar of vrachtwagen reist, kun je ervoor kiezen om je op te stellen op lokale beurzen of boerenmarkten. Of u kunt zelfs een koffieruimte plaatsen in een universiteit, ziekenhuis, winkelcentrum of kantoorgebouw.
Houd u aan alle plaatselijke voorschriften
Verschillende staten en lokale overheden hebben verschillende voorschriften als het gaat om bestemmingsplannen en lokale gezondheidsafdelingsmandaten. U moet contact opnemen met uw staat en lokale overheden om te vinden wat ze nodig hebben van coffeeshops in het gebied waar u een coffeeshop wilt openen.
Onderzoek de wedstrijd
Je moet ook een kijkje nemen naar de andere bedrijven die koffie in het gebied verkopen. Kijk niet alleen naar echte coffeeshops, maar denk ook aan diners, karren en andere zaken die met u kunnen concurreren. Kijk dan naar de prijzen en aanbiedingen om te zien of het een omgeving is waar je kunt concurreren. Dat betekent niet noodzakelijk dat uw producten goedkoper moeten zijn dan die van anderen, maar als uw producten veel duurder zijn, zou u op zijn minst iets moeten bieden dat klanten om de andere hoek niet kunnen krijgen als u een coffeeshop opent.
Huur wat personeel
Afhankelijk van de grootte en het aanbod van uw bedrijf, moet u misschien personeel inhuren om klanten te helpen en de dagelijkse werkzaamheden uit te voeren. De hoeveelheid personeel die u nodig heeft, is afhankelijk van uw budget, het gebied waar u wilt instellen, het aantal producten dat u van plan bent te serveren en uw openingstijden. Als u een kleine kar bestuurt met alleen gewone oude koffie, kunt u het misschien zelf doen. Maar als u een winkel begint met een volledige lijn koffieproducten en andere voedingsmiddelen in een drukke buurt, heeft u waarschijnlijk een groter team nodig.
Bronnen speciale items
U kunt misschien wegkomen met de verkoop van gewone oude koffie in de groothandel aan sommige klanten. Maar steeds meer mensen worden zich bewust van de verschillen in kwaliteit tussen koffieleveranciers. Dat betekent dat ze kieskeurig worden over waar hun koffie vandaan komt. Het kan dus nuttig zijn om een speciale melange of een gerenommeerde koffiebrander te vinden die meer verfijnde kopers van koffie zullen waarderen. U kunt zelfs uw eigen signature blends maken om uw producten te helpen om zich echt van de concurrentie te onderscheiden.
Denk na over voedselitems
Het is geen noodzaak, maar veel coffeeshops vinden het nuttig om snoep of andere etenswaren te verkopen die bij de koffie passen. Als dat een deel van uw bedrijfsplan is, moet u ook de apparatuur overwegen die u nodig heeft om die voedselproducten te maken. Mogelijk moet u zich ook houden aan een aantal aanvullende voorschriften om klanten veilig van voedsel te voorzien.
Richt je ruimte in
Als u over de ruimte beschikt, kunt u ook een aantal plaatsen voor uw klanten instellen om te zitten en te ontspannen in uw coffeeshop. Investeer in sommige banken, stoelen en tafels om het een comfortabele omgeving voor mensen te maken. En misschien zelfs gratis wifi aanbieden om verbonden klanten aan te trekken.
Breng uw nieuwe bedrijf op de markt
Zodra je alle benodigdheden hebt, is het tijd om je nieuwe coffeeshop op de markt te brengen. Zelfs als u zich heeft gevestigd in een gebied met veel verkeer, kan uw bedrijf profiteren van een aantal extra marketingactiviteiten. U kunt op zijn minst een website en aanwezigheid op sociale media opzetten om het voor online klanten gemakkelijk te maken om uw bedrijf te vinden en met hen te communiceren. U kunt ook lokale advertenties bekijken of lokale evenementen sponsoren.
Koffiefoto via Shutterstock
Meer in: Populaire artikelen 4 Reacties ▼
