Veel mensen vinden het leuk om een zelfgemaakte maaltijd te bereiden.
Helaas kunnen de geneugten van koken snel tot frustratie leiden. Je familie of een telefoontje leidt je af en nu wordt het eten verbrand.
U vindt een recept dat veelbelovend lijkt, maar vage aanwijzingen of verschillen in kookgerei verpesten uw inspanningen.
Luie koks of diegene die waarde hechten aan nauwkeurigheid, vinden misschien een mogelijke oplossing voor hun frustraties in de Meld Knop + Clip.
De Meldknop is een automatisch apparaat dat aan uw bestaande kookplaat en kookgerei kan worden bevestigd om de kooktemperatuur van uw brander aan te passen. Het resultaat, zoals Meld beweert, is een nauwkeurig gecontroleerde bereidingstemperatuur die tot op minder dan een graad nauwkeurig is.
Het idee voor dit slimme kookgerei kwam van Jon Jenkins en Darren Vengroff. De twee ontmoetten elkaar terwijl ze bij Amazon werkten. Een tiental jaar later besloot het duo dat het tijd was om een eigen bedrijf te beginnen en Meld was geboren.
Nu heeft het bedrijf Kickstarter overgenomen om zijn eerste product te lanceren. De Meld Knop overtreft gemakkelijk zijn campagnedoel en heeft meer dan $ 150.000 opgehaald.
Raadpleeg de Kickstarter-video hieronder voor meer informatie over de Meld Knop + Clip.
Ze verklaren op Kickstarter: "Ons onderzoek toonde een eenvoudig - maar fundamenteel - probleem met succesvol koken: het is bijna onmogelijk om de temperatuur van je kookgerei nauwkeurig te regelen. Erger nog, we ontdekten dat fornuizen die op "gemiddeld" zijn ingesteld, maar liefst 100 kunnen variëren? tussen verschillende kookplaten! " Om hun claim van extreem nauwkeurige kooktemperaturen te bereiken, gebruikt Meld een systeem dat in drie delen werkt. De eerste is de Meldknop, die de temperatuurknop op uw kookplaat vervangt. Het team beweert dat de Meld Knop eenvoudig te installeren is, geen gereedschap vereist en past op vrijwel elke kookplaat, gas of elektrisch. De knop wordt bestuurd door de Meld Clip en een bijbehorende app voor iOS en Android. De Clip wordt bevestigd aan uw kookgerei en bewaakt de temperatuur van uw voedsel terwijl het kookt. Kortom, het is een thermometer. Deze informatie wordt via Bluetooth naar de app op uw smartphone verzonden. Het bedrijf claimt dat de app de knop regelt en past de opwarming aan of uit om de perfecte baktemperatuur te handhaven. Dit systeem lijkt een beetje omslachtig te zijn. Meld beweert dat de app is geladen met honderden recepten en je kunt ook je eigen recepten toevoegen. Maar u zult moeten zoeken om het gewenste recept te vinden en de Clip aan uw kookgerei bevestigen voordat u begint met koken. Meld zegt dat de app je de temperatuur handmatig kan laten regelen, maar je zou de exacte temperatuur moeten weten. Houd er ook rekening mee dat het Meld-systeem niet ideaal is voor alle vormen van koken. Het bedrijf zegt dat Meld het beste werkt voor langzaam koken, sudderen, sous vide, stroperij, frituren en snoep maken. Meld werkt niet echt voor andere methoden zoals bakken of grillen, bijvoorbeeld. Zelfs met deze mogelijke nadelen heeft Meld aandacht en steun gekregen. Als u geïnteresseerd bent om uw eigen Meld vooraf te bestellen, begint de Kickstarter-prijs bij $ 129. De verkoopprijs is $ 149. De verzending begint naar schatting in oktober. Afbeelding: Meld
