De Amerikaanse voorliefde voor snoep is duidelijk; de dessertindustrie is een miljardenindustrie en desserts zijn bijna overal verkrijgbaar. Of u van plan bent om snoep, gebakken goederen, diepvriestraktaties of een ander dessert te verkopen, als u een kwaliteitsproduct en de middelen hebt om er genoeg van te produceren, kunt u misschien een carrière in deze niche maken. Omdat u voedingsproducten verkoopt, moet u verschillende stappen in het bedrijfsproces zetten die andere ondernemers niet hoeven te doen.
$config[code] not foundErmee beginnen
Studeer, indien mogelijk, kookcursussen aan een universiteit of universiteit om de beste en meest efficiënte kookmethoden te leren. Deze opleidingen kunnen basisinstructies voor bedrijfs- en personeelszaken omvatten.
Bepaal uw specialiteit. Weinig dessertwinkels verkopen alle soorten dessertproducten. De meeste dessertwinkels specialiseren zich bijvoorbeeld in gebak en snoep of bevroren lekkernijen zoals bevroren yoghurt of ijs.
Ga naar uw districtskantoor of uw stadhuis om te bepalen welke voorschriften er in uw regio bestaan met betrekking tot restaurants in de voedingssector. Lees meer over het eerste en lopende restaurantinspectieproces.
Video van de dag
Gebracht door jou, geboren door SaplingStel een uitgebreid businessplan op dat beschrijft wat u van plan bent te verkopen, geschatte winstmarges, manieren om uw goederen te produceren en op te slaan, een marketingplan en elk ander onderdeel van uw bedrijfsmethodologie dat aantoont dat u de branche hebt bestudeerd en bereid bent om te slagen. U hebt dit document nodig om een zakelijke lening te krijgen.
Vraag een werkgeversidentificatienummer aan bij de belastingdienst en een verkoopbelastingvergunning bij uw staatssecretaris. Met deze informatie kunt u werknemers aannemen en btw op verkochte producten innen. De dessertindustrie kan arbeidsintensief zijn, dus bereid je voor om personeel meteen in te huren.
Gebakken en droge goederen
Zoek een geschikte locatie voor uw bedrijf. Gebakken items en droge goederen zoals snoep kunnen uw klanten gemakkelijk naar huis vervoeren om te consumeren, dus als dat is wat u van plan bent te verkopen, wilt u misschien uw bedrijf lokaliseren op een goed zichtbare, gemakkelijk bereikbare locatie zoals in een strip mall in de buurt van een snelweg. Bepaal of uw winkel alleen een servicelocatie is of diners aanbiedt. Ontwerp uw winkel overeenkomstig.
Koop commercieel bakken en andere apparatuur die groot genoeg is om aan de verwachte vraag te voldoen. Controleer bij uw provinciale gezondheidsafdeling of uw apparatuur geschikt is om een inspectie voor een commercieel voedingsbedrijf door te geven.
Ontwerp een prijslijst op basis van materiaal en arbeid die nodig is om uw goederen te produceren. Omvat kosten zoals nutsbedrijven, loonlijst en andere vaste uitgaven terwijl u uw prijsstructuur formuleert.
Breng uw goederen onder de aandacht van geschikte klanten met behulp van zowel conventionele advertenties zoals gedrukte of gele pagina's als elektronische methoden zoals uw eigen website en online geclassificeerde diensten. Bied gratis monsters aan bij grote openbare evenementen en voeg een kortingsbon toe.
Frozen Desserts
Creëer een productlijn en een opwindende winkelatmosfeer die tijdens de wintermaanden populair blijft. Overweeg het toevoegen van een coffeeshop of een deli om het hele jaar door winstgevendheid te behouden.
Zoek uw bedrijf op waar klanten uw product snel kunnen kopen en consumeren. Overweeg toeristische gebieden of gebieden waar voetgangers tijdens warme maanden rondhangen.
Koop een commerciële diepvriezer die groot genoeg is om zowel uw grondstoffen als het eindproduct te huisvesten. Koop een back-upvriezer om uw essentiële te bewaren in het geval van een defecte vriezer.
Tip
Overweeg een bezorgservice ongeacht uw productaanbod. Sommige producten, zoals bruidstaarten, moeten worden bezorgd.
Maak een cateringservicemenu en boek bestellingen vooraf, zodat u uw inspanningen kunt maximaliseren.
Neem contact op met de lokale boerenmarkten om vers lokaal fruit te kopen als dat nodig is.
Onderzoek franchisemogelijkheden om het bedrijfsmodel te vereenvoudigen en gebruik te maken van naamsbekendheid.
Waarschuwing
Volg zorgvuldig de regelgeving op het gebied van de gezondheidscode om harde straffen en een beschadigde reputatie te voorkomen.
Koop een back-upgenerator voor uw koelkast en vriezer om uw investering te beschermen in het geval van een stroomstoring.
