Ik had net de beste koek! Ja, je leest het goed - ik schrijf over cookies. En nee, dit wordt geen receptenblog.
Dit bericht heeft een ondernemersrelatie - geduld, en ik zal het u vertellen.
Vandaag kreeg ik een pakket van FedEx. Blijkt dat het een doos met verrukkelijke goodies was, van Wauw! Koekjes! van Shaker Heights, Ohio. Ik opende de buitenste verpakkingsdoos om deze geschenkverpakte doos te ontdekken:
$config[code] not found
Het was zo mooi ingepakt, ik was geïntrigeerd. Ik was zelfs zo geïntrigeerd dat ik het vreselijk vond om in de krant te scheuren. Dus nam ik in plaats daarvan een andere foto. (Ik ben geen erg goede fotograaf en maak zelden foto's, dus excuseer de kwaliteit hiervan - ze zien er persoonlijk veel beter uit.) 🙂
Koekjes! Het pakket met het roze lint bleek chocoladekoekjes te zijn.
Ik heb er meteen een gegeten. Wie kan zich verzetten? (Zeker niet ik!)
Ze zijn heerlijk - knapperige randen en zachte centra, met veel chocoladebrokken. Je kunt de boter en kwaliteitsingrediënten proeven. Ze smaken zelfgemaakt - beter dan zelfgemaakt, eigenlijk. Ik denk niet dat ik zo'n goede koek kan bakken (en ik ben niet in de steek gelaten in de keuken).
Naast de koekjes zijn er 4 brownies. Ik heb er nog geen één uitgeprobeerd, maar de nacht is jong ….
Dus, waar is de zakelijke connectie, vraag je? Welnu, er zijn er twee.
Eerst was er in de doos een kaart met de tekst: "Anita, we HOUDDE VAN je presentatie!". Net als dat - kreeg de buiging gelijk. Het was van de mensen bij COSE (Council of Smaller Enterprises) en hun Social Media Leaps-team. Ik zit in de raad van de technische afdeling van COSE en had eerder deze week een webinar over sociale media gegeven, met de nadruk op het Social Media Leaps-programma. Social Media Leaps is een website en een trainingsprogramma voor sociale media dat tutorials biedt voor kleine bedrijfsleiders over het gebruik van sociale media - en ik zou het ten zeerste aanbevelen.
Maar het belangrijkste ondernemersverhaal hier gaat over Wow! Koekjes! Toen ik het adres van de bakkerij op de flyer in de doos zag, moest ik het uitchecken. De website is eenvoudig maar overtuigend … meeslepend omdat het de cookies op de voorgrond plaatst.
En ik realiseerde me dat de doos die ik ontving er precies uitzag als die op de website. Dat deden de koekjes ook - en dat is ongebruikelijk. Postordergebakjes zien er meestal veel beter uit op de website. Het echte equivalent is te vaak teleurstellend. Niet zo met Wow! Koekjes!
Het lezen van de Over ons pagina was ook aantrekkelijk. Daar leerde ik over Penny Parker, de eigenaar. Dit is haar 'bedrijfsverhaal':
$config[code] not foundWie heeft de WOW in WOW gezet! Cookies?
In 2004 verliet Penny Parker haar positie als verkoop- en opleidingsdirecteur van een groot Fortune 500-bedrijf. In plaats van achterover te leunen, besloot ze dat pensioen gewoon niet haar stijl was. Na enig speurwerk besloot ze om van haar liefde voor koekjes een bedrijf te maken.
Penny begon met het schuren van de grote bakkerijen van de stad op zoek naar het ultieme koekje. Wat ze ontdekte was een sombere reeks neutrale koekjes en een verdwijnende populatie van bakkerijen die zelfgemaakte items maakten. Nu, nog vastbeslotener om het gebied Cleveland een ongelooflijk zelfgemaakt koekje te bieden, heeft Penny WOW opgericht! Cookies !. Haar uitdaging was om een uniek product te maken dat hoogwaardige ingrediënten gebruikte en vers kon worden geleverd, met een zelfgebakken presentatie.
Het antwoord? Een rij koekjes gemaakt met boerderij-verse eieren, roomboter en melkproducten van zuivelkwaliteit, geïmporteerde Franse en Belgische chocolade, natuurlijk gedroogd fruit, perfect geroosterde noten en de hoogste kwaliteit bakkerijmeel en haver. Penny heeft verklaard dat haar, "het bedrijfsleven is bedoeld om de hunkeren naar de meest veeleisende cookie-kenners van Cleveland tevreden te stellen."
Het is ook een voorbeeld van hoe kleine bedrijven kunnen concurreren op de huidige leeftijd. De basisproducten - koekjes en brownies - zijn klassiek. Niets ongewoons aan koekjes en brownies, toch? Wat dit bedrijf onderscheidt, is de kwaliteit van het product - het is absoluut een topproduct. Een andere onderscheidende factor is de creativiteit van de verpakking.
Je hoeft geen nooit eerder vertoonde nieuwe technologie uit te vinden. U hoeft niet per se een grote productlijn te hebben. Wees gewoon uitstekend in het leveren van een paar dingen aan klanten. Doe het zo goed dat u uw productlijn onderscheidt van wat er op de markt verkrijgbaar is. Dan hebt u een premium product dat anderen (zoals ik) zich verplicht voelen om mensen te vertellen, en u kunt een premie in rekening brengen voor uw product.
5 Opmerkingen ▼
