Een slager werkt in een voedselverwerkende fabriek of een detailhandel en snijdt vlees in wederverkoopporties voor klanten. Slagers verdienden een jaarlijks gemiddeld salaris van $ 30.000 vanaf mei 2011, volgens het Amerikaanse Bureau of Labor Statistics.Hoewel het betalen bescheiden is, biedt deze carrière verschillende voordelen.
Professioneel respect
Slagers hebben een unieke expertise die vaak wordt gebruikt door lokale culinaire programma's en media voor verhalen. In een artikel uit oktober 2012 voor de website "The Art of Manliness", vertelt eigenaar Danny Catullo van slagerij dat hij culinaire lessen geeft aan de plaatselijke universiteit, waar hij zijn talenten kan laten zien. Televisiestations doen geregeld beroep op dergelijke bekwame professionals wanneer zij een deskundig advies willen om een nieuwskenmerk te ondersteunen.
$config[code] not foundFamily Legacy
Hoewel niet inherent, komen slagers vaak in het vak om het familiebedrijf voort te zetten. Velen groeien op door te helpen en tijd door te brengen in slagerijen die eigendom zijn van hun grootouders of ouders. Winkels worden vaak generaties lang doorgegeven en blijven familiebedrijven. In kleine gemeenschappen raken mensen bekend met de plaatselijke slagerij en zijn de eigenaren een integraal onderdeel van de gemeenschap.
Video van de dag
Gebracht door jou, geboren door SaplingCarrièremogelijkheden
Als slager kunt u voor een werkgever in een verwerkingsbedrijf of een winkel werken. Velen kiezen er echter voor hun eigen bedrijf te starten. Een slagerij is een gespecialiseerde winkel die gespecialiseerd is in het bereiden van stukken vlees voor klanten die alleen vleesproducten kopen. Andere slagers maken van hun talenten een restaurant dat gespecialiseerd is in prime vleeswaren, waaronder steaks, prime rib, varkensvlees en vis.
Anderen dienen
Slagers, vooral degenen die hun eigen winkels hebben, zijn niet alleen trots op de producten, maar ook op de ontastbare voordelen die ze bieden. Catullo merkt op dat een van zijn favoriete onderdelen van het werk is om een klant te horen vertellen hoe geweldig een vakantiemaaltijd was vanwege de kwaliteit van het vlees. Het niveau van professionele tevredenheid kan behoorlijk hoog zijn.
