Voorstanders van een bakkerskok zijn in overvloed aanwezig. Je kansen zijn voor een groot deel afhankelijk van je training, ervaring, talent en verlangens. Of je jezelf nu ziet als banketbakker in een prestigieuze keuken, chef-kok, restauranteigenaar of leraar, deze carrières staan voor je open met de juiste achtergrond en ervaring. U kunt uw vooruitzichten verbeteren door training, ervaring en certificeringen in overeenstemming met uw dromen te krijgen.
$config[code] not foundBasis post-secundaire training
Hoewel dit niet absoluut vereist is, biedt college, vakschool of andere postsecundaire training meer banen en bevorderingsmogelijkheden voor u als banketbakker. Basiscursussen zijn bakken en voedselbereiding, kostenbeheersing, opslag van voedsel en sanitaire voorzieningen. Als u wilt doorgaan, kies dan uit meer dan 100 programma's met certificering van de American Culinary Federation, volgens het Bureau of Labor Statistics. Neem een eenjarig certificaat in gebak, of voltooi een tweejarig programma met business classes. Klassen in management verbeteren uw kansen op toekomstige vooruitgang bij chef-kok of chef-kok.
De leertijd
Apprenticeship-programma's helpen ook een banketbakker uitrusten voor vooruitgang, volgens het Bureau of Labor Statistics. Het American Culinary Institute, hotels, restaurants en de strijdkrachten bieden stageplaatsen aan in de Verenigde Staten. Deze programma's combineren meestal ongeveer twee jaar praktische ervaring met leslessen. Hotels en restaurants hebben ook vaak programma's om chef-koks te trainen voor promotie tot chef-kok of chef-kok.
Video van de dag
Gebracht door jou, geboren door Saplingcertificaat
Certificeringen van de American Culinary Federation kunnen je kansen vergroten om vooruitgang te boeken, volgens het Bureau of Labor Statistics. Volg de certificeringen in lijn met je ambities, want de keuzes zijn talrijk. Certificeringen zijn beschikbaar in bakken en gebak, administratie, onderwijs, kookprofessional en persoonlijk koken. De professionele kookcertificeringen gaan bijvoorbeeld door vijf niveaus. Op het vierde niveau is een gecertificeerde chef-kok uitgerust om een hotel- of restaurantkeuken te leiden. Als u als banketbakker wilt doorstromen, kwalificeert de gediplomeerde chef-kok u voor een baan als chef-kok. De federatie heeft ook twee certificeringen voor degenen die willen lesgeven, één voor docenten op middelbare of beroepsopleidingen en één voor leraren op postsecundaire scholen.
Hogere graad opties
Hoewel niet alle banketbakkers een diploma hebben, vergroot een bachelor of graduaat je kansen op doorgroei naar managementfuncties zoals chef-kok of chef-kok, volgens The Reluctant Gourmet. Krijg een diploma als je andere koks wilt lesgeven, want opvoederbenamingen van de American Culinary Federation vereisen een gevorderd diploma. Als u een restaurant wilt beheren, zal een bachelordiploma of hoger in foodservice management of gastvrijheid u helpen.
Andere keuzes
Naast een les of management kan een banketbakker andere carrièremogelijkheden nastreven. Als je van schrijven houdt, kun je een voedselschrijver of voedselcriticus worden. U kunt uw eigen bakkerij, patisserie of restaurant openen. Zodra je de vaardigheden, ervaring en reputatie hebt verworven, kun je zelfs banketbakker of privékok worden voor een internationaal vooraanstaand persoon.
