Definitie van huishouding in een hotel

Inhoudsopgave:

Anonim

Hotel housekeeping-afdelingen kunnen als hotelambassadeurs worden beschouwd vanwege hun toewijding en verantwoordelijkheid bij het handhaven van het imago van het hotel. De schoonmaakdienst voert gedetailleerd werk uit in de kamers en in de hotelruimtes en biedt een schone, comfortabele omgeving waar hotelgasten van kunnen genieten. Door schoonmaak en het organiseren van openbare ruimtes, zorgen schoonmaakafdelingen ervoor dat wat de gasten zien en ervaren resulteren in een positieve indruk van het onroerend goed.

$config[code] not found

Functie

De schoonmaakdienst van het hotel is de belangrijkste taak van de hotelkamers. De housekeeping werkt nauw samen met de receptie om te communiceren wanneer kamers schoon zijn en klaar voor gebruik door de gasten. Hoewel het meestal wordt geassocieerd met het schoonmaken en ontsmetten van kamers, zijn huishoudsters ook verantwoordelijk voor andere gebieden, zoals openbare toiletten, conferentieruimte en kantoren. Huishoudafdelingen beheren vaak wasactiviteiten, waaronder waslinnen en uniformen voor werknemers. In sommige hotels zijn huishoudsters verantwoordelijk voor de inventaris van de minibar en roomservice.

Types

Housekeeping-afdelingen bevatten verschillende functietitels. De afdeling zal over het algemeen een directeur van de huishouding hebben, soms de executive huishoudster genoemd. Deze medewerker is verantwoordelijk voor het beheer van de afdeling en zijn medewerkers. Huishoudelijke afdelingen hebben ook toezichthouders die het werk inspecteren en verschillende soorten lijnpersoneel, waaronder zaalbedienden, wasserijbegeleiders, turn-downmedewerkers en openbare ruimte-assistenten. Daarnaast runnen andere huishoudelijke medewerkers het kantoor van de afdeling door telefoons te beantwoorden en bedienden te sturen. In sommige hotels is het kantoorpersoneel verantwoordelijk voor het beheer van verloren en gevonden voorwerpen.

Video van de dag

Gebracht door jou, geboren door Sapling

Grootte

De huishoudelijke afdeling is vaak de grootste werknemersafdeling van het hotel. Het aantal werknemers is relatief aan de grootte van het hotel, en kan een combinatie zijn van fulltime hotelmedewerkers en tijdelijke huurarbeid. Het aantal fulltime werknemers is doorgaans gebaseerd op het gemiddelde aantal kamers dat een huishoudster in één dienst kan opruimen. De volledige grootte van de schoonmaakdienst is gebaseerd op de kamers per huishoudster per dag, maar de dagelijkse planning is afhankelijk van de bezette kamers en / of speciale projecten.

Planning

De huishoudelijke diensten van het hotel zijn 24 uur per dag geopend, maar de meeste medewerkers werken overdag. Dagverzorgers zijn meestal kamerbewaarders die 's morgens beginnen met het schoonmaken van kamers. Het schoonmaakschema draait rond de bezetting van de gasten, dus de huishoudelijke afdeling is het drukst tussen het uitchecken voor gasten in de ochtend en het inchecken in de middag. Turn-downmedewerkers zijn gepland voor avonddiensten, zodat ze elke avond in de kamers kunnen slapen. Was- en openbare ruimte-assistenten kunnen elke ploeg werken.

Hulpmiddelen

Ruimtegebruikers gebruiken over het algemeen een kar om hun gereedschap en benodigdheden op te bergen, zodat ze de benodigde apparatuur mee kunnen nemen naar elke kamer. Karren zijn gevuld met chemicaliën en reinigingsmiddelen voor schone oppervlakken in de kamers en badkamers. De wagen bevat ook een stofzuiger, bezem en vuilniszak. Hoewel ze niet naar elke kamer worden gebracht, kunnen tapijtshampoo-apparaten en ozonmachines naar een ruimte worden gebracht waar extra aandacht aan moet worden besteed.