Wanneer u nadenkt over manieren om een lokaal restaurant op de markt te brengen, lijkt het verschijnen op een show over drugsdealers misschien niet de meest conventionele keuze. Maar Garduno's uit Mexico heeft een omzetstijging ervaren nadat het restaurant eind augustus in 'Breaking Bad' van AMC was opgenomen.
De bekende lokale eetgelegenheid werd in eerste instantie door AMC in januari benaderd over het gebruik van de Winrock Mall-locatie voor een scène.
$config[code] not found
Said Corporate General Manager Warren Gaustad, die werkt op alle zes de zuidwestenlocaties van Garduno:
Ik was toevallig hier toen de locale verkenner binnenkwam en vroeg om met iemand te praten over het gebruik van het restaurant. Eerst dacht ik dat hij een grapje maakte.
Volgens Gaustad zou de show aanvankelijk een landelijk ketenrestaurant gaan gebruiken, maar het bedrijf trok zich terug en toen besloot de show met Garduno's te gaan. Voordat het filmen begon, kreeg Gaustad een overzicht van het script voor de scène om er zeker van te zijn dat het restaurant niet in een negatief daglicht werd gesteld:
In principe kijkt iedereen naar "Breaking Bad" hier in Albuquerque, dus ik dacht dat het leuk zou zijn voor het personeel om te ervaren. Maar het is een show over methamfetamine, dus we wilden zeker weten dat ze hier niets te gek maakten.
Garduno's was tijdens de shoot een dag gesloten en AMC legde de verliezen van het restaurant voor die dag vast. Gaustad en veel van de 100 werknemers van het restaurant waren aanwezig om de opnames te zien plaatsvinden. Ze hebben zelfs een aantal van de acteurs en bemanningsleden ontmoet, zoals R.J. Mitte die het karakter van Walter Jr. speelt (hieronder weergegeven).
Tijdens de scène ontmoet Walter White (gespeeld door Brian Cranston) zijn vrouw, haar zus en haar zus DEA-agent.
Het restaurant was prominent aanwezig toen een ober probeerde de tafel te overtuigen Garduno's tableside guacamole te bestellen.
Gaustad zei dat de guacamole aan het oppervlak bekend is geworden als "lastige guacamole" door fans van de show. En terwijl hij erop staat dat het bedienend personeel van Garduno niet zo opdringerig is als de fictieve ober die op de show wordt vermeld, zei hij wel dat de guacamole aan tafel de grootste omzetstijging heeft meegemaakt sinds de aflevering werd uitgezonden. Gaustad schatte dat de verkoop ongeveer 10% hoger was vanwege de show, maar zei dat het restaurant toch al een paar maanden een algemene omzetstijging kent. Hij weet dat de show onlangs een belangrijke factor is geweest, omdat veel klanten het hebben genoemd of foto's hebben gemaakt van de tabel in de scène: We hebben een echt uniek restaurant. Het is echt funky en eclectisch, dus we hebben altijd mensen die hier foto's maken. Maar sinds de show is het zeker nog frequenter. Garduno's opende voor het eerst zijn deuren in 1969. Toen nog maar een enkel door een familie gerund restaurant in Albuquerque, voegde het bedrijf uiteindelijk nog vijf andere locaties toe in New Mexico en Nevada. Ongeveer twee jaar geleden kocht een bedrijf dat Southwest Brands heette Garduno's, dat in die tijd worstelde om te blijven drijven. Het doel was om het merk in tact te houden, aangezien Garduno's volgens Gaustad een soort van lokaal herkenningspunt was geworden. De locatie van Winrock Mall, waar de Breaking Bad-scène werd gefilmd, was niet de eerste die werd geopend, maar Gaustad zei dat het de meest unieke en populaire in de keten is.
