Wanneer u een zakelijke vergadering of evenement host, bevindt u zich mogelijk in een situatie waarin u voedsel moet bieden aan deelnemers.
Dat is precies de situatie waarin ezCater wil helpen. Het bedrijf richt zijn inspanningen specifiek op zakelijke klanten. Lees meer over het aanbod van ezCater in de Small Business Spotlight van deze week.
$config[code] not foundWat het bedrijf doet
Verbindt bedrijven met cateraars.
CMO David Meiselman vertelde Small Busienss Trends, "De online marktplaats van het bedrijf verbindt ondernemers met restaurants en traiteurs door het hele land die voedsel kunnen leveren voor zakelijke bijeenkomsten of evenementen."
Zakelijke niche
Nationwide bereik en een focus op zakelijke klanten.
Meiselman zegt: "Terwijl techreuzen zoals Amazon, Google en Uber alleen maar nat worden in de voedsel- en restaurantleveringsruimte - door deel te nemen aan kleinere spelers die zich alleen richten op beperkte lokale markten - heeft ezCater al een landelijke voetafdruk door relaties met meer dan 44.000 traiteurs en restaurants. Via dit netwerk kan het bijna elke stad en stad in de Verenigde Staten bereiken - dat is 23.000 en het telt. '
Hoe het bedrijf begon
Vanwege de behoefte aan de service.
Meiselman legt uit: "Voordat hij ezCater oprichtte, diende Stefania Mallett als CEO bij PreferredTime Inc., een bedrijf dat farmaceutische verkoopmedewerkers hielp bij het plannen van vergaderingen met artsen. Hoewel het bedrijf erin slaagde deze behoefte te verlichten, merkte Stefania een voortdurende trend op in de follow-up van verkopers. Nadat ze een afspraak hadden gemaakt met een arts, vroegen ze voortdurend om hulp bij de volgende stap: het laten leveren van voedsel aan de vergadering. Stefania is dat al te veel voorkomende verzoek nooit vergeten en wist dat er een flinke zakelijke uitdaging was die moest worden opgelost. "
Grootste overwinning
Het landen van hun eerste nationale account.
Mallett zegt: "De relatie begon op een beurs en betreft een bedrijf met 85 vestigingen in het hele land. Die 85 kantoren vormden de eerste echte maatstaf waaraan we de sterkte van onze landelijke dekking moesten meten. Tot onze vreugde zijn we redelijk goed opgestapeld. Het gaf ons een boost van vertrouwen en het comfort dat het systeem dat we aan het bouwen waren, had echt een schaal bereikt. "
Les geleerd
Neem enkele risico's.
Mallett zegt: "Achteraf denk ik dat we te lang te zuinig waren. We hadden waarschijnlijk sneller kunnen zijn door minder voorzichtig te zijn met het inzamelen van geld en het nemen van grote uitbreidingsstappen. Vandaag hebben we veel succes onder onze riem, maar misschien hadden we meer kunnen hebben … "
Ongebruikelijke verzoeken
Bezorgen op interessante plaatsen.
Meiselman legt uit: "Hoewel ezCater uitsluitend gericht is op zakelijke catering, betekent dat niet altijd dat klanten eten op kantoor willen laten bezorgen. Het bedrijf heeft geholpen bij het regelen van catering voor ongewone omgevingen zoals bouwplaatsen, wat eigenlijk vrij vaak gebeurt. Een van de meest ongewone sites die ezCater ooit heeft afgeleverd, was het midden van een veld in de landbouwgronden van Midwest. "
$config[code] not foundTeamtraditie
Gebruik maken van de service voor hun eigen lunch.
Meiselman zegt: "ezCater werkt met zoveel goede restaurants en traiteurs dat het moeilijk is om te kiezen. Maar het bedrijf gebruikt regelmatig zijn eigen service om voedsel voor zijn personeel te bestellen.Elke week kan een medewerker een nieuw restaurant selecteren en eten bestellen voor zijn collega's - en hetzelfde restaurant is nog nooit twee keer gebruikt! Naast dat iedereen de kans krijgt om nieuw eten te proberen bij de partners van ezCater, biedt dit wekelijkse ritueel iedereen in het bedrijf de mogelijkheid om de ezCater-marktplaats te ervaren en een ervaring uit de eerste hand te krijgen met hoe het voor hun klanten werkt. "
* * * * *
Meer informatie over de Kleine Biz Spotlight programma.
Afbeeldingen: ezCater. Eerste afbeelding (van links naar rechts): Anne Mello, beeldcurator (niet volledig zichtbaar); Matthew Davey, Caterer Sales; Victoria Brady, directeur, traiteurzorg & partnerschappen; Stefania Mallett, CEO; Derde afbeelding (van links naar rechts): Briscoe Rodgers, CTO; Ben Jackson, Software Engineer; Mike Borsare, consultant
