Het beheren van een nachtclub lijkt misschien de ultieme glamourjob: schmoozing met VIP's, beroemdheden en muzikanten. Maar achter de glamoureuze ambiance van een succesvolle nachtclub bevindt zich een hardwerkende manager wiens taak het nauwgezette toezicht op elk facet van de operatie inhoudt, van drankspecials en entertainment tot elementaire cashflow en financiële rapportage. Kansen in het veld zijn grotendeels afhankelijk van uw ervaring en locatie.
$config[code] not foundBasisrol en verantwoordelijkheden
Opgeladen met een groot aantal taken, moeten nachtclubbeheerders multitasken. Basisrollen en verantwoordelijkheden omvatten het aannemen, trainen en evalueren van personeel, inclusief het delegeren van bevoegdheden aan toezichthouders op de grond; kasstroombeheer, zoals inkoop, voorraden, verkoopdoelen, winst-en-verliesoverzichten en loonadministratie; en kwaliteitscontrole op het gebied van inspectie van locaties, het handhaven van hoge servicenormen en het garanderen van klanttevredenheid. Omdat de meeste nachtclubs alcohol serveren, wordt van managers verwacht dat ze een veilige en veilige omgeving handhaven, terwijl ze voldoen aan nationale en lokale voorschriften.
Werkschema en omgeving
Nachtclubs hebben van nature nood aan personeel dat 's nachts werkt. Verwacht wordt dat managers flexibel zijn met hun diensten, inclusief werk in het weekend en op feestdagen. Hoewel bepaalde locaties kantoorruimte kunnen bieden aan hun managers, moeten toekomstige nachtclubmanagers op comfortabele wijze interactie hebben met klanten en medewerkers op de vloer. Clubs kunnen lawaaierig, druk en rokerig zijn, afhankelijk van de overheidsvoorschriften. De fysieke eisen van het werk variëren van constant staan en lopen tot het heffen van maximaal 40 pond. Managers moeten ook comfortabel werken met beveiligingspersoneel als zich problemen voordoen.
Video van de dag
Gebracht door jou, geboren door SaplingVereist onderwijs en opleiding
De educatieve vereisten voor de functie verschillen per locatie, maar de meeste werkgevers willen ten minste een middelbare schooldiploma en relevante ervaring in de branche. Angel Management Group, een nationaal entertainmentbedrijf met locaties in Las Vegas, New York, Miami en Los Angeles, geeft de voorkeur aan managers met een universitaire opleiding; maar zij zullen sollicitanten met een diploma van de middelbare school of een equivalent daarvan overwegen. Het bedrijf vereist dat managers drie tot vijf jaar ervaring hebben in de horeca en certificeringen in ServSafe en andere programma's. Aanvragers moeten ook bekwaam zijn in Microsoft Office of soortgelijke software. Zelfs kleinere werkgevers eisen dat managers bekwaam zijn in standaard verkooppuntsystemen, zoals Aloha.
Salaris verwachtingen
Het huidige gemiddelde jaarsalaris voor een nachtclubmanager in de VS is $ 66.000, volgens SimplyHired. Salarissen variëren echter per bedrijf, locatie en professionele ervaring. Meestal bieden clubs in grotere stedelijke gebieden hogere compensatie dan die in kleinere steden. Bijvoorbeeld, een recente vacature voor een luxe club in Washington, D.C., bood managerlonen van $ 70.000 tot $ 100.000, plus medische en tandheelkundige voordelen. Maar aanvragers moesten minstens drie jaar ervaring en connecties hebben in de lokale discotheekmarkt. Daarentegen bood een vacature voor een parttime nachtclubmanager op instapniveau in Corpus Christi, Texas, lonen aan van $ 30.000 tot $ 49.000 per jaar en maakte geen melding van de voordelen.
