Als je RedTail Coffee bezoekt in Fort Collins, Colorado, kan je barista heel goed dakloos zijn. De coffeeshop heeft tot doel werk gelegenheid te bieden aan daklozen en mensen met een laag inkomen in zijn gemeenschap. Maar de eigenaren hopen ook de attitudes van mensen in de rest van het gebied te veranderen.
$config[code] not foundSeth Kelley, die het bedrijf opende met zijn vrouw Kelly, vertelde de Coloradoan:
"Wanneer mensen onze winkel bezoeken en een positieve ervaring hebben, kunnen we die stereotypen uitdagen. We willen ook laten zien dat een winstoogmerk een sociaal doel kan dienen. "
Het idee voor RedTail Coffee kwam toen de Kelley's een wijkbijeenkomst bijwoonden waar bewoners een nieuw betaalbaar woonproject bespraken voor daklozen en mensen met een laag inkomen. Het woonproject, RedTail Ponds genaamd, staat gepland voor volgend jaar. Het paar ontdekte dat veel leden van de gemeenschap aarzelden om het project te ondersteunen.
De coffeeshop bevindt zich in de buurt van de woningbouw en is van plan om de wervingsinspanningen te richten op bewoners zodra deze is geopend.
De Kelley's vonden het een goed idee om betaalbare huisvesting te bieden aan mensen in nood. En ze wilden ook een manier vinden om hun buren aan boord te krijgen met het idee.
Het echtpaar had ervaring met werken zonder winstoogmerk. Dus legden ze hun hoofd bij elkaar en kwamen op het idee om een bedrijf op te starten waar de bewoners van de woningbouw konden werken en ook met andere leden van de gemeenschap konden communiceren.
Ze kozen ervoor om een coffeeshop te openen, ondanks dat ze nieuw waren in de koffiesector. Dus huurden ze enkele ervaren barista's in om hen en hun toekomstige werknemers te leren over de koffiesector. Voor nu heeft het bedrijf een dakloze werknemer die het paar via een verbinding met een lokale non-profit heeft ingehuurd.
De beslissing om professionele barista's in te huren en zich te richten op kwaliteit was belangrijk. Klanten die vanwege hun oorzaak naar de coffeeshop zijn getrokken, blijven betrokken vanwege de kwaliteit van het product en de service.
Een sociaal doel hebben kan een geweldige manier zijn om jezelf te onderscheiden van concurrenten. Dat is vooral handig voor iets dat alomtegenwoordig is als een coffeeshop. Maar uiteindelijk is de kwaliteit van de klantervaring wat een bedrijf op de lange termijn succesvol maakt.
De banen bij RedTail Coffee betalen boven het minimumloon, maar het zijn geen handouts of trainingsprogramma's, zegt Seth Kelley. Het zijn echte banen. Medewerkers moeten goede service bieden samen met kwaliteitsproducten om attitudes en stereotypen over daklozen in hun gemeenschap te veranderen.
Afbeelding: Facebook
5 Opmerkingen ▼
