Voedingsdeskundigen in de gemeenschap zijn typisch geregistreerde diëtisten die voedingsbeleid en -programma's organiseren en uitvoeren. Lokale scholen, gezondheidsinstellingen, overheidsinstanties, woonprogramma's en andere buurtverenigingen gebruiken voedingsdeskundigen om de voedingsbehoeften binnen hun gemeenschap te beoordelen en hen voor te lichten over de rol die fysieke fitheid en voeding hebben bij het bereiken van een optimale gezondheid.
$config[code] not foundHet publiek helpen
Voedingsdeskundigen uit de gemeenschap spelen een cruciale rol als het gaat om het opleiden van individuen en gezinnen over de principes van ideale voeding, voeding en voedselselectie. Zoals opgemerkt op Careerplanner.com, ontwikkelen voedingsdeskundigen van de gemeenschap zorgplannen en implementeren deze door de voedingsbehoeften en beschikbare middelen binnen de gemeenschap te beoordelen. Dit omvat het rekening houden met de economische en financiële status van de bevolking. Bovendien kunnen ze financieel achtergestelde gezinnen helpen zich in te schrijven voor door de overheid gesteunde programma's die vouchers verstrekken om gezond voedsel te kopen. Volgens de NYS Department of Health-website (www.health.state.ny.us), zijn Public Health Nutritionist / Dietitians vaak betrokken bij programma's zoals het speciale aanvullende voedingsprogramma voor vrouwen, baby's en kinderen (WIC), het kind en Adult Care Food Programme (CACFP), het Food and Nutrition Programme (FAN) en het Honger Prevention and Nutrition Assistance Program (HPNAP). In die zin helpen gemeenschapsvoedingsdeskundigen gezinnen bij het maken van boodschappenlijstjes en maaltijdplannen, zodat ze op eigen houtje kunnen leren om zelfredzaam van hun voedingspatroon te worden en maaltijden maken die passen bij hun middelen en levensstijl. Ze bieden ook voedingsconsultaties en praten met de gemeenschap over manieren om gezonde eetgewoonten te ontwikkelen die voldoen aan hun eigen dieetvereisten.
Lokale organisaties helpen
Voedingsdeskundigen uit de gemeenschap zijn ook betrokken bij lokale organisaties. Hun taken kunnen het raadplegen en helpen bij het ontwikkelen van voedingsprogramma's voor specifieke populaties omvatten, het ontwerpen van voorstellen voor financiering, het herzien van voedingsrapporten en het bijdragen aan statistische gezondheidsstudies die te maken hebben met voeding. Ze evalueren ook voedselservicesystemen en doen aanbevelingen voor conformiteitsniveaus die optimale voeding en kwaliteitsvoedsel zullen bieden als ze worden geassocieerd met instellingen voor groepsverzorging. Voedingsdeskundigen uit de gemeenschap kunnen samenwerken met een cafetaria of personeel in de voedselvoorziening om ervoor te zorgen dat de lunchmenu's van een school voldoende voeding bieden, of met verschillende gezondheidszorgfaciliteiten om ervoor te zorgen dat het geleverde voedsel voldoet aan de behoeften van een speciale populatie. Dit is van cruciaal belang voor mensen met een medische aandoening, mensen met een dieetbeperking en mensen die aanvullende voedingsstoffen nodig hebben.
Video van de dag
Gebracht door jou, geboren door SaplingAanvullende taken
Naast het plannen, creëren en beoordelen van de verschillende aangeboden voedingsdiensten, hebben voedingsdeskundigen in de gemeenschap de leiding over de educatieve en outreach-aspecten van voeding binnen de gemeenschap. Dit vraagt om een populatie-gebaseerd perspectief, zodat ze in staat zijn om de specifieke behoeften, problemen en andere relevante factoren van de doelpopulatie te onderscheiden. De rol van een voedingsdeskundige in een overwegend senior burgergemeenschap zou bijvoorbeeld anders zijn dan de rol van voedingsdeskundige in een gemeenschap die voornamelijk uit jonge volwassenen bestaat. Sommige gemeenschappen worstelen ook met specifieke problemen, zoals obesitas. Bovendien, volgens het Amerikaanse Bureau of Labor Statistics over diëtisten en voedingsdeskundigen, "heeft een verhoogde publieke belangstelling voor voeding geleid tot banen in de voedselproductie, reclame en marketing. In deze gebieden analyseren diëtisten voedingsmiddelen, bereiden ze lectuur voor op distributie of rapporteren ze over voedingsvezels, vitaminesupplementen of de voedingswaarde van recepten. "
