Het aanbieden van een kwaliteitsproduct of -service is essentieel voor succes in elk bedrijf. Maar als je een lokaal bedrijf runt, is dat misschien niet genoeg. U moet ook een sfeer creëren binnen het bedrijf waar klanten een deel van willen zijn.
Dat is het aspect van zaken waar Phil Jaber zich op richtte bij de lancering van Philz Coffee in San Francisco in 2002. Hij vertelde WeWork:
"Ik bezocht meer dan 1.100 coffeeshops en vijfsterrenrestaurants om erachter te komen waarom mensen daar naartoe gingen, waar ze naar op zoek waren, hoe de medewerkers met de klanten omgingen - het was niet om te zien hoe ze koffie maakten. Ik wilde weten hoe ze er een cultuur omheen bouwden. "
$config[code] not foundNu zijn er 14 locaties in de Bay Area. En bij elk team slaagt Jaber er in om een unieke ervaring voor klanten te creëren. Zijn doel is om meer te creëren dan alleen een plek om koffie te drinken, maar een plek voor mensen om elkaar te ontmoeten, te socializen en te genieten van gemeenschapszin.
Sinds de lancering van de eerste Philz Coffee-locatie in 2002 lijkt hij hierin geslaagd te zijn. Hij heeft een beetje een cultstatus verworven onder koffieliefhebbers in de omgeving van de baai. En stellen zijn zelfs getrouwd in zijn winkels.
Dus hoe slaagt hij erin om deze community in elke lokale winkel te creëren? Een deel van dat geheim ligt bij Jaber zelf, die al op jonge leeftijd een passie heeft voor zowel koffie als ondernemerschap. Hij begon op achtjarige leeftijd koffie te verkopen aan voorbijgangers uit de voortuin van zijn familie. Toen hielp hij zijn vader een markt runnen terwijl hij opgroeide, besteedde hij zijn vrije tijd aan het experimenteren met koffiemelanges en het uitvoeren van marktonderzoek voor zijn toekomstige winkel.
Maar een ander deel van het succes van Jaber ligt in het wervingsproces. Jaber zei dat hij ervoor zorgt dat werknemers worden aangenomen die dezelfde waarden en smaken hebben. En dan geeft hij hen voldoende vrijheid om creatief te zijn, op voorwaarde dat ze klanten met respect behandelen. Medewerkers worden "Artiesten" genoemd in plaats van Baristas en worden aangemoedigd om persoonlijke service te bieden om dat gevoel van gemeenschap op elke locatie op te bouwen.
Maar het enige deel van het bedrijf dat volgens Jaber heeft bijgedragen aan het opbouwen van een gemeenschapsgevoel, is natuurlijk de kwaliteit van het product. Jaber benadrukt dat als een product groot genoeg is, het een one-of-a-kind ervaring kan creëren die mensen gelukkig maakt. En dat helpt op zijn beurt een gemeenschapsgevoel in het bedrijf te bevorderen. Hij zei:
"Wanneer mensen je koffie proberen, is het belangrijk om ze gelukkig te maken en er een betere dag voor te maken. Dat is het soort ervaring dat ik wil bieden aan onze samenleving - de mensen die er naartoe wandelen, naartoe rijden en zelfs naar toe vliegen voor kwaliteit. "
Afbeelding: Philz Coffee
11 Opmerkingen ▼
