Hoe bewaar je schappen in de supermarkt? Het belangrijkste onderdeel van het opslaan van schappen in de supermarkt is om ervoor te zorgen dat u in voorraad bent wat mensen willen kopen. Als je eenmaal hebt wat je gaat verkopen, is het essentieel dat je een goed gevulde supermarkt hebt om je rekken goed gevuld en georganiseerd te houden.
Breng je voorraad naar de schappen. Rennen van en naar de achterkamer naar de verkoopvloer kost veel tijd en kost veel werk. Je kunt efficiënter zijn met de voorraad daar op de vloer.
$config[code] not foundDraai je voorraad. Plaats oudere items aan de voorkant en nieuwere items aan de achterkant om productverspilling te voorkomen. Je moet weggooien en verlies op alles wat vervalt; het verkopen vóór de houdbaarheidsdatum voorkomt dat.
Ga alle items onder ogen terwijl u gaat. Geconfronteerd moet ervoor zorgen dat alle etiketten naar voren wijzen en dat alle producten aan de voorkant van de schappen liggen. Als u niet voldoende voorraad hebt om de schappen te vullen, trekt u ze helemaal naar voren zodat klanten ze gemakkelijk kunnen zien en openen.
Verwijder de overstock onmiddellijk. Overtollige voorraad in de schappen of de verkoopvloer maakt de winkel er rommelig en ongeorganiseerd uitzien. Het voorkomt ook dat mensen vinden wat ze willen.
Schoon als je gaat. Dit is vooral belangrijk als u tijdens kantooruren bevoorraadt. Klanten vermijden rommelige eilanden en vuile planken. Pak alle verpakkingsmaterialen op en veeg stoffige planken en morsen weg.
Waarschuwing
Vul lege plekken niet met de verkeerde goederen. Als u dit doet, worden klanten verward en kunnen ze naar een andere locatie worden verzonden als ze denken dat u niet meer bij zich hebt waar ze naar op zoek zijn.
