Het genot van wijn is al sinds de oudheid een geliefd onderdeel van het maatschappelijk middenveld. Wijnadviseurs helpen om deze traditie in stand te houden door wijnconsumenten en -handelaren te adviseren over een aantal zaken, van wijnetiquette tot wijnprijzen. Aspirant consultants moeten liefde hebben voor wijn, een diploma in wijn en wijnbouw en superieure sensorische evaluatievaardigheden.
Relevante opleiding en ervaring
Hoewel er geen vaste opleidingsvereisten zijn om een wijnconsulent te worden, het volgen van een bachelor in wijn en wijnbouw geeft je de beste voorbereiding. Het programma biedt opleidingen op het gebied van druiventeelt, wijnproeven, wijnwetgeving en naleving, kwesties en trends in de wijnindustrie en wijnmarketing. Als onderdeel van de programmavereisten, zal je ook een wijn- en wijnbouwstage voltooien, die je zal helpen om wat praktische ervaring op te doen in de wijnindustrie.
$config[code] not foundNa het afstuderen richt je je op het verbeteren van je ervaring met wijnen door een baan op instapniveau in de wijnindustrie te vinden. Je zou kunnen beginnen als een wijnverkoper in winkels, wijn steward in een restaurant of zelfs een wijnboer in een wijngaard of wijnmakerij.
Essentiële vaardigheden en attributen
Jij hebt nodig sterke sensorische evaluatievaardigheden de kwaliteit van wijn proeven en meten in verschillende productiefasen en voedsel- en wijncombinaties maken die zijn gebaseerd op sensorische eigenschappen. Onderzoeksvaardigheden zijn ook belangrijk omdat het kan gaan om het onderzoeken en analyseren van de wijnvoorkeuren van verschillende consumentengroepen voor distributeurs of detailhandelaren. Samen met een liefde en waardering van wijn, een respect voor culturele diversiteit is een must-have, want je moet je wijnsmaak niet opleggen aan klanten. Je hebt ook nodig verbale communicatievaardigheden om complexe of buitenlandse wijninformatie op een gemakkelijk te begrijpen manier uit te leggen.
Video van de dag
Gebracht door jou, geboren door SaplingProfessionaliteit en certificering
Door lid te worden van een professionele vereniging, kunt u uw professionele reputatie opbouwen. De American Wine Society of AWS biedt bijvoorbeeld individuele lidmaatschapsmogelijkheden die je moet aangrijpen om uitnodigingen voor wijnevenementen te beveiligen, waar je kunt netwerken met wijnproevers, retailers, distributeurs, importeurs en producenten. Sommige contacten in uw professionele netwerk kunnen uw toekomstige klanten of werkgevers blijken te zijn.
AWS biedt ook een certificeringsprogramma voor wijnkeurders. Voltooi dit om aan te tonen dat je vakkundige en objectieve meningen over wijnen kunt maken.
Werkgelegenheidskansen en salaris
Gewapend met je diploma, professionele certificering en ervaring in de wijnindustrie, zoek je naar in-house adviesjobs in wijnhuizen, fine dining restaurants, cruiseschepen, resorts of grote wijnwinkels. Als alternatief zou je je als zelfstandige kunnen vestigen en een wijnadviesbedrijf oprichten. Naast het aanbieden van adviesdiensten, kunt u het schrijven van presentaties met wijnmagazines beveiligen.
Volgens de vacaturesite hebben wijnconsulenten inderdaad een verdiend gemiddeld jaarsalaris van $ 43.000, vanaf mei 2015.
