John Brady herinnert zich het ah-ha-moment toen hij besloot dat de verkoop rechtstreeks aan het publiek de juiste keuze was.
Brady runt Brady's Beef, een bedrijf dat "grasafgewerkte" producten levert en natuurlijk rundvlees verhoogt. Het bedrijf verkoopt rechtstreeks aan families in Salt Lake City, Utah. Klanten zijn ook in Pocatello, Idaho Falls en Boise in Brady's thuisstaat Idaho, evenals klanten in Californië.
$config[code] not foundAl deze leveringen worden rechtstreeks met de vrachtwagen gedaan vanuit Brady's thuisbasis in de kleine gemeenschap van Downey, Idaho, de locatie van Brady's Plant Ranch.
Brady zegt dat het antwoordapparaat op de ranch letterlijk zegt dat als niemand er is om de telefoon op te nemen, dit komt omdat ze "de rozen afronden en de begonia's registeren". Dat komt omdat de ranch niet alleen vee grootbrengt, maar ook kweekt ook sierplanten in kassen en verkoopt ze in een tuincentrum dat lokale klanten trekt.
Het bedrijf verbouwt ook groenten die op boerenmarkten worden verkocht.
Dit geeft de ranch, die wordt beheerd door Brady, zijn vrouw, een fulltime werknemer en enkele seizoenmedewerkers - drie verschillende bedrijven met zeer verschillende markten.
Tussen 12 en 15 jaar geleden verkocht Brady veel van zijn producten niet rechtstreeks aan klanten, maar voor groothandel aan grotere bedrijven.
Vooral in het geval van de sierteeltactiviteiten van de ranch had Brady agressief op de markt gebracht in grotere kassen. Het was zoveel makkelijker om al je voorraad sierplanten in een vrachtwagen te laden, ze naar een enkele bestemming te rijden en ze allemaal tegelijk te verkopen.
Maar Brady zal nooit het jaar vergeten dat zijn grootste klant simpelweg "nee" zei. Het was te wijten aan interne veranderingen bij het bedrijf van de klant, maar natuurlijk werd het kleine bedrijf van Brady getroffen.
Plots zat hij vast met een volledige inventaris uit zijn kassen en nergens om ze te verkopen. Het was moeilijk, maar Brady slaagde er toch in om te klauteren en te verkopen wat hij had geproduceerd.
Toch leerde de ervaring een belangrijk zakelijk principe waaraan hij zich tot op de dag van vandaag houdt. Vertrouwen op slechts een of enkele grote klanten kan het op één manier eenvoudiger maken. Maar in een ander geval was er altijd het enorme risico dat een grote klant gewoon zou stoppen met kopen.
De boerderij had koeien en kalveren die het al geruime tijd op de grondstoffenmarkt verkocht. Maar Brady zei dat ze ervan overtuigd waren dat ze meer geld konden verdienen door de verkoop van rundvlees te verkopen. Dat was onderdeel van wat een aantal kleinere rundvleesproducenten naar een nieuwe markt bracht.
Een andere factor, zei hij, was een paar jaar geleden een kleine schrik over de "gekkekoeienziekte". De kwestie leidde tot de publieke belangstelling voor op gras of hooi geteeld rundvlees, in tegenstelling tot andere minder natuurlijke of minder traditionele alternatieven.
Maar zoveel als het product dat de ranch produceerde kon worden omschreven als back to basics, is het systeem dat wordt gebruikt om het op de markt te brengen pure 21e eeuw.
De Brady-boerderij heeft een sterke klantenbasis voor hun producten op boerenmarkten en voor hun sierplanten in hun plaatselijke tuincentrum. Toch vonden ze het interessant dat deze twee verschillende klantgroepen in een nieuw product, van nature verhoogd rundvlees, moeilijk te verkopen waren. Dus moesten ze nieuwe klanten vinden.
Ga naar internet.
Brady geeft toe:
"Het internet-ding is gewoon geweldig. Iedere dag ontvang ik mijn e-mail en zie ik bijna elke dag een andere bestelling. Ik weet niet of dat zonder het internet mogelijk was geweest. '
Brady rekent zijn aanwezigheid op het web bij BradysBeef.com en de inspanningen van zoon Robert, een online marketeer bij Righteous Marketing, zijn grotendeels verantwoordelijk. Immers, met de meeste van zijn klanten tussen 35 en zo veel als 850 mijl afstand (in het geval van Californië) is het moeilijk om iets anders te geloven.
Brady geeft er de voorkeur aan zijn rundvlees te verkopen aan individuele klanten en gezinnen die hij persoonlijk kan ontmoeten. Hij vindt de feedback erg nuttig en gelooft dat een persoonlijke relatie met klanten een belangrijk onderdeel van zijn bedrijf is.
Hij is benaderd door restaurants, maar zegt dat de meeste klanten niet goed passen. De meeste restaurants, wijst hij erop, serveren biefstuk en hamburger. Maar hij moet het hele rundvlees verkopen.
Hij verzet zich ook tegen het aannemen van bestellingen van klanten die hij niet persoonlijk kan leveren. Voorbeelden zijn interesses die hij heeft ontvangen van mensen in New York en Florida. Hij zegt dat het invullen van deze orders een verzending en een geheel nieuw niveau van complexiteit voor zijn bedrijf vereist. Hij zegt ook dat hij het idee van het invriezen van rundvlees voor transport niet leuk vindt en geeft er de voorkeur aan zijn product vers te verkopen.
Een oplossing is een lijn van beef jerky de ranch is nu testmarketing. In theorie zou het een product zijn dat gemakkelijker over lange afstanden kan worden verzonden.
Wat betreft andere manieren om uit te breiden, zegt Brady dat het bedrijf van plan is om creatiever producten op de markt te brengen van de twee andere klantenbases van de ranch: zij die boerenmarkten bezoeken voor producten en die het tuincentrum bezoeken voor sierplanten.
* * * * *
iCIMS, een toonaangevende leverancier van oplossingen voor talentverwerving voor groeiende bedrijven, is er trots op de officiële sponsor te zijn van Small Investors 'Small Biz Spotlight' van Brady's Beef. Net zoals iCIMS heeft Brady's Beef uitdagingen overwonnen en is het doorgegaan om te slagen door zich voortdurend aan te passen en te verbeteren. iCIMS is verheugd over de mogelijkheid om de gepassioneerde drive en toewijding van bedrijven zoals Brady's Beef te ondersteunen door de sponsoring van de "Small Biz Spotlight." (Bezoek de reeks "Small Biz Spotlight" -series en blijf op de hoogte voor meer kleine bedrijfsverhalen daar.)
Afbeeldingen: Brady's Beef
5 Opmerkingen ▼
