De titel van voedseldienstmedewerker omvat alle werknemers die voedsel en dranken bereiden, koken of serveren, van chef-koks in chique restaurants om tegenkomers in bioscopen te counteren. Voorbereidingsmedewerkers, die rapporteren aan managers van foodservices, chefs of koks, zijn verantwoordelijk voor het klaarmaken van ingrediënten door vlees te snijden, groenten te schillen of te snijden, zijkanten te portioneren en koffie of thee te zetten. Medewerkers die voedselbestellingen aannemen en klanten bedienen, worden ook beschouwd als werknemers in de voedselvoorziening. Ze kunnen kleine voedselbereidingen uitvoeren, zoals het maken van salades of het verwarmen van soepen.
$config[code] not foundVereisten en training
Voedseldienstmedewerkers hebben fysieke kracht en uithoudingsvermogen en zijn bekwaam in communicatie, coördinatie en luisteren. Werkgevers hebben meestal geen onderwijs- of ervaringsvereisten, maar meestal nemen ze nieuwe werknemers aan tijdens een korte trainingsperiode. Bovendien eisen veel staten, provincies en steden dat werknemers die alcohol serveren minstens 18 jaar oud zijn. Sommige vereisen servers om een informatieve cursus over de verkoop van alcoholische dranken te voltooien, die door werkgevers kan worden aangeboden of online kan worden voltooid.
Eetwaren en details
Voedseldienstmedewerkers voeren verschillende taken uit, afhankelijk van hun positie. Ze kunnen ingrediënten wegen of meten, verse bijgerechten of kruiderijen bereiden en vlees, zeevruchten en gevogelte snijden of malen. Werknemers verwarmen of koken bepaalde voedingsmiddelen, finaliseren de presentatie van maaltijden voordat ze worden geserveerd en bereiden of leveren zowel warme als koude dranken. Sommige medewerkers van de voedselvoorziening zijn verantwoordelijk voor het opzetten van eettafels en ze te versieren met tafelkleden, gebruiksvoorwerpen en centerpieces.
Video van de dag
Gebracht door jou, geboren door SaplingSchoonmaken en afsluiten
Voedseldienstmedewerkers delen vaak de algemene verantwoordelijkheid van het opnieuw bevoorraden van verminderde voorraden, of het nu gaat om pakjes suiker voor een koffiestation of om dressing voor de saladebar. Die in de keuken houden en bewaren voedsel- en opslagruimtetemperaturen meerdere keren tijdens een dienst. Werknemers in de voedselvoorziening zijn meestal verantwoordelijk voor het schoonmaken of ontsmetten van bepaalde apparatuur of gebieden aan het einde van elke dag. Ze kunnen rekeningen berekenen en betalingen van klanten accepteren, vuile vaat verzamelen, tafels afvegen en afwassen.
Vooruitgang en verdiensten
Voedseldienstmedewerkers kunnen opschieten na het opdoen van ervaring in de industrie. Bijvoorbeeld, degenen die voedsel bereiden worden vaak assistent of lijnkoks, terwijl cafetaria-arbeiders en bedienden van de eetzaal servers of barmannen kunnen worden. Volgens het Amerikaanse Bureau of Labor Statistics verdiende de voedselbereiding en het bedienen van werknemers, inclusief die in de fast-foodindustrie, een gemiddeld jaarinkomen van $ 18.880, vanaf mei 2013. Naar verwachting zal de werkgelegenheid tussen 2012 en 2022 met 14 procent toenemen, vergeleken met de gemiddelde stijging van 11 procent van alle beroepen.
