Algemene managers van hotels zijn de openbare gezichten van hun bedrijven. Als gevolg hiervan wordt van de manager verwacht dat hij opgewekt en onuitwisbaar is, ongeacht de situatie. Terwijl hotels ernaar streven om een accommoderende omgeving te cultiveren, worden managers geconfronteerd met tal van stress achter de schermen. Moeilijke klanten, onconventionele planningen en de druk om winst te maken in een concurrerende sector zijn slechts enkele van de uitdagingen waarmee hotelmanagers op regelmatige basis omgaan.
$config[code] not foundKostenbeheersing
Van hotelmanagers wordt verwacht dat ze agressief kostenbeheer uitvoeren om de winst te verhogen. Het voldoen aan de wensen van de klant voor 24-uursvoorzieningen is echter een dure aangelegenheid. Dat komt omdat de continue werking van verwarmings-, ventilatie- en airconditioningsystemen een van de grootste budgetartikelen van een hotel is. HVAC vertegenwoordigde meer dan 50 procent van de energiekosten van de horeca, volgens een analyse van IVA Communications uit 2006. Managers moeten ook rekening houden met de impact van belastingen op het bedrijf, plus een stijging van de bouw-, salaris- en technologiekosten.
Klantrelaties
Superieure interpersoonlijke vaardigheden zijn cruciaal voor succes, omdat managers omgaan met alle soorten mensen en situaties. Hotelmanagers moeten genade tonen onder druk in het omgaan met boze gasten of noodsituaties. Managers hebben vergelijkbare kwaliteiten nodig bij het leiden en trainen van werknemers - vooral in kleinere hotels, waar iedereen verantwoordelijk is voor meerdere taken. Een scherp organisatorisch gevoel is ook vereist voor speciale evenementen zoals conventies, grote feestjes en gasten van beroemdheden.
Video van de dag
Gebracht door jou, geboren door SaplingMinder vacatures
Het Bureau of Labor Statistics schat een 8 procent groei van de vraag naar hotelmanagers tussen 2010 en 2020 - langzamer dan de 14 procent gemiddelde voor alle andere beroepen. Een reden is een verschuiving naar hotels met een beperkte service en minder fullservice-objecten met afzonderlijke afdelingen. Grotere operaties hebben ook gereageerd door het aantal managers te verminderen. Veel ketenhotels vereisen bijvoorbeeld nu één manager die meerdere property's binnen een regio moet overzien. Al met al betekenen deze trends minder kansen voor managers.
Onregelmatige schema's
Onconventionele tijdschema's en werktijden zijn de norm in de accommodatie-industrie, aangezien service 24 uur per dag beschikbaar is. Avond- en weekenduren zijn niet ongebruikelijk en sommige managers zijn 24 uur per dag oproepbaar, meldt de BLS. Als u er niet bent om het bedrijf zelf te runnen, hebt u nog steeds een andere manager nodig om de dagelijkse taken uit te voeren. Tijdmanagementvaardigheden zijn ook belangrijk, omdat zelfs managers met een 9-op-5-schema kunnen worden opgeroepen om met noodsituaties om te gaan.
Veiligheid en beveiliging
Hotelmanagers moeten een evenwicht vinden tussen het bieden van een open omgeving door er een te bieden die de veiligheid en beveiliging van de gasten garandeert. Een hotel dat deze aanpak hanteert, zou zijn beveiligingspersoneel verplichten pakken en stropdassen te dragen, bijvoorbeeld in plaats van militaire of politie-uniformen. Managers moeten dezelfde discretie gebruiken in het blokkeren van niet-gasten en wanordelijke personen van het onroerend goed. Managers moeten ook personeel trainen in het bewaken van verdacht gedrag en het bedienen van beveiligingsapparatuur zonder inbreuk te maken op de veiligheid of het comfort van de gasten.
