Concessiearbeiders opereren een winstgevend deel van de bioscoopactiviteit door patroons een verscheidenheid aan snacks te verkopen. Nadat de geur van verse popcorn en vloeibare boter bioscoopbezoekers naar de voedselstandaard heeft getrokken, moeten concessiearbeiders snelle en vriendelijke service bieden. Tussen het knallen van popcorn en gieten drankjes, concession werknemers omgaan met monetaire transacties en houden het gebied schoon en sanitair.
$config[code] not foundVriendelijke service
Tenzij ze worden gesleept door hun significante andere of kind, komen filmbezoekers opgewonden en in een goed humeur het theater binnen. Concessiearbeiders helpen om sterke drank te houden door patroons met een warme glimlach en vriendelijke service te begroeten. Hoewel prijzen en beschrijvingen kunnen worden vermeld, kunnen klanten dezelfde vragen stellen met betrekking tot welke voedingsmiddelen beschikbaar zijn en hoeveel bepaalde artikelen kosten. Concessiearbeiders kunnen zich niet ergeren aan deze herhaalde vragen en moeten elke klant goed behandelen, dus willen ze de volgende keer teruggaan om een ander bioscoopkaartje en een bak met popcorn te kopen.
Snelle transacties
Lijnen kunnen lang aan het loket lopen, vooral in het weekend of de openingsavond van een kaskraker. Concessiewerkers moeten snel denken en snel zijn met hun handen en snel op de been blijven om ervoor te zorgen dat de gasten voor hun openingstoeslag op hun stoel komen. Tegelijkertijd scheppen ze popcorn in zakken, werknemers moeten ervoor zorgen dat er voldoende korrels zijn voor de volgende klantenronde. Medewerkers moeten ook schepen met bestek, servetten, roggebrood en rietjes voortdurend op voorraad houden, zodat klanten steeds verder gaan.
Video van de dag
Gebracht door jou, geboren door SaplingMonetaire uitwisselingen
De laatste stop van elke transactie omvat de kassa. Concessiearbeiders moeten bekend zijn met hoe het register functioneert en weten hoe de juiste toetsen voor elke afzonderlijke bestelling moeten worden geponst. Medewerkers moeten ook rustig blijven wanneer orders op het laatste moment worden gewijzigd of geannuleerd. Voor creditcardbetalingen moeten werknemers ervoor zorgen dat gevoelige informatie niet wordt aangetast of dat onjuiste bedragen aan de kaart worden doorberekend. Bij contante betalingen moeten werknemers de juiste wijziging aanbrengen en ervoor zorgen dat het register voldoende rekeningen en centen heeft om de juiste wijziging aan te brengen.
Schone en veilige omgeving
Klanten die drankjes en snacks kopen, kunnen een slechte smaak in hun mond hebben als hun voedsel niet vers is of niet goed wordt verwerkt. Medewerkers van Concession moeten een schoon en veilig werkstation onderhouden dat lokale gezondheidsinspecties doorstaat en alle apparatuur en oppervlakken die in contact komen met voedsel reinigen. Werknemers mogen ook het voedsel dat ze serveren niet besmetten, dus moeten ze handschoenen wisselen tussen het serveren van voedsel en het omgaan met geld. Ze moeten gemorste hoeveelheden opruimen om ongelukken te voorkomen en gekookt voedsel dat al een tijdje zit of dat aan het einde van de nacht blijft liggen, weggooien.
