Wendy's is de nieuwste fastfoodketen om het bestelproces te automatiseren. Het restaurant kondigde deze week aan dat het tegen het einde van het jaar zelf een kiosk aan ongeveer 1.000 restaurants zal toevoegen. McDonald's en Panera Bread hebben vergelijkbare kenmerken. Deze stap maakt sommige werknemers natuurlijk nerveus over baanverlies in de fastfoodindustrie. Maar het restaurant beweert dat het de productiviteit zou moeten verbeteren door meer werknemers toe te staan zich te concentreren op het daadwerkelijk maken van het voedsel. Bovendien heeft een adviesbureau dat onderzoek doet in de foodservicebranche, geconstateerd dat jongere consumenten eigenlijk liever geautomatiseerd bestellen dan een echte kassier. Dus dit is misschien toch de manier waarop uiteindelijk alle restaurants worden geleid. Het is belangrijk dat restaurants en allerlei soorten bedrijven trends zoals deze in de gaten houden. Het is mogelijk dat door automatisering en verschillende technische innovaties restaurants zoals Wendy's en McDonald's opvallen. En degenen die zich niet aanpassen, kunnen achterblijven. Dit betekent echter niet dat bedrijven meteen op elke trend moeten springen. Kiosks die niet goed werken of die klanten niet echt willen, kunnen deze early adopters kwetsen. Maar als ze het onderzoek hebben gedaan en een systeem bedenken dat echt werkt voor hun specifieke klanten, is het waarschijnlijk een stap in de goede richting. Wendy's Photo via Shutterstock Soms is het Adapt of sterft …
…Maar niet altijd
Careeriecom
Internet Magazine
Aanbevolen
