McDonald's heeft verschillende soorten managers in dienst, van algemene of area managers die toezicht houden op veel winkels tot swingende managers die tijdens hun dienst de leiding hebben. Doorgaans volgen restaurantmanagers de klanttevredenheid, medewerkers en productiviteit van alle secties van de winkel, inclusief de drive-through, de grillzone en de front-counter. Ze zorgen ervoor dat restaurants vriendelijke, snelle en betrouwbare service bieden.
$config[code] not foundToezicht houden op verschillende afdelingen
Sommige franchisenemers van McDonald's huren gebieds- en assistentmanagers in - waardoor ze de rol van restaurantmanager verliezen. Anderen, zoals de McDonald's van Centre Point, Iowa, gebruiken afdelingsmanagers om bepaalde systemen te leiden, zoals inventaris of training. De manager van de gastendienst is verantwoordelijk voor het verbeteren van de klantenservice en ervoor te zorgen dat de promoties correct worden uitgevoerd, terwijl de manager van de keukenafdeling ervoor zorgt dat het eten correct, snel en veilig wordt bereid.
Vriendelijke service garanderen
In het algemeen zijn de managers van McDonald's verantwoordelijk voor het maken van de planningen van medewerkers elke week, het oplossen van klachten van klanten en het trainen of begeleiden van assistent-managers. Bovendien werken ze samen met hun floor-supervisors en bemanningsleden aan een consistente en vriendelijke klantenservice. In de snel veranderende voedingsindustrie is het niet altijd genoeg om te weten wanneer je moet lachen en wat je moet zeggen. Het is aan managers om het personeel te motiveren om fantastisch eten en service aan te bieden, bijvoorbeeld door hen te herkennen die complimenten krijgen van klanten.
Video van de dag
Gebracht door jou, geboren door SaplingStocking, Staffing, Cleaning
Managers van McDonald's zitten niet alleen de hele dag op kantoor. Ze kunnen restaurantbestellingen voorbereiden, klanten begroeten of lekkages schoonmaken. Ze zorgen ervoor dat het restaurant goed is gevuld en bemand voor alle openingstijden, vooral tijdens drukke periodes, zoals lunch en diner. Werken rond drukke tijden, managers plannen onderhoud en grondige schoonmaakactiviteiten. Terwijl McDonald's nieuwe promoties uitbrengt, veranderen managers vensterborden, menuborden en bijbehorende materialen om hun winkels actueel te houden.
Beheer van logistiek, richtlijnen en community-outreach
Managers van McDonald's streven voortdurend naar het behalen van winst- en verkoopdoelen, terwijl ze ervoor zorgen dat winkels voldoen aan de richtlijnen en voorschriften voor veiligheid, beveiliging en voedselvoorziening. Ze tellen geld, storten geld, ontvangen voedsel en nemen inventaris op. Managers beheren ook records en papierwerk, inclusief salarisadministratie, personeelsbeloningen en personeelsbestanden. Sommige restaurants laten hun managers verder gaan dan de taakomschrijving om banden te smeden met de gemeenschap. Ze kunnen bijvoorbeeld fondsenwervers organiseren voor scholen of liefdadigheidsritten houden voor lokale doelen.
