Arbeiders in de landbouwsector verwijzen naar varkens als varkens. Hogeboeren mogen hun eigen varkens van een zwijn fokken en jonge varkens zaaien of kopen om ze klaar te maken voor de markt. Een varken is klaar om te worden geslacht wanneer het een streefgewicht bereikt, meestal ingesteld door de slachthuizen. De leeftijd van het varken zal enigszins variëren, afhankelijk van de voeding en genetica, maar het bereikt meestal het slachtgewicht na ongeveer 24 tot 29 weken.
$config[code] not foundBiggen en overleving
Een gezond biggetje weegt 3 tot 3,5 kilo bij de geboorte. Hoe zwaarder de big, des te groter zijn overlevingskansen.Wanneer kleinere biggen zuigen, kunnen hun broers en zussen ze schoppen, verpletteren of verdringen. Ze verliezen ook sneller lichaamswarmte dan zwaardere biggen en lijden aan meer kwalen. De zwaarste biggen worden meestal het snelst zwaarder en bereiken het beoogde slachtgewicht op een jongere leeftijd. Alle biggen, ongeacht hun grootte, verzorgen normaal gesproken twee tot drie weken voordat ze doorgaan naar de volgende fase.
Wean-to-Feeder Pig
Na twee tot drie weken spint de boer de biggen en scheidt ze van de zeug in een varkenopsluiting. Ze krijgen een onbeperkte voedselvoorziening bestaande uit ongeveer 18 procent eiwit gedurende ongeveer zes weken, of tot ze 20 tot 60 pond zijn. Nadat het gewenste gewicht is bereikt, verplaatst een varken zich naar de buitenste opsluiting voor de volgende fase. Het doel van deze fase is om de varkens tot een gezond gewicht te laten groeien zonder ze snel te mesten als een afwerkingsvarken. Varkens bereiken gewoonlijk het gewicht van een voederzwijntje op ongeveer acht tot negen weken oud.
Video van de dag
Gebracht door jou, geboren door SaplingVoedervarkens
Varkens in de groeifase die ongeveer 40 tot 125 pond wegen zijn feeder-varkens. Voedervarkens blijven in dit stadium gedurende ongeveer zeven tot acht weken, gedurende welke tijd het eiwitniveau van hun voer daalt tot ongeveer 16 procent. Vanwege de gunstige voerconversie van het varken en de verhoudingsgewijs hogere niveaus van koolhydraten, kan het voederzwijn anderhalve pond per dag krijgen. Tegen de tijd dat ze 15 tot 17 weken oud zijn, zijn ze klaar om de eindfase in te gaan
Finishing-varkens
Het doel van de eindfase is om de varkens snel tot het slachtgewicht te vetmesten. Dit gewicht varieert afhankelijk van het slachthuis in kwestie, maar bedraagt gemiddeld 240 tot 270 pond. Wanneer de varkensboer dieren bij gewichten boven of onder dit bereik brengt, kan hij een extra vergoeding vragen. Tijdens deze fase nemen de rantsoenen van de varkens af tot 14 procent eiwit of minder. De verhoudingsgewijs hogere koolhydraatgehaltes, gecombineerd met de onbeperkte beschikbaarheid van voer, brengen de varkens naar het slachtgewicht als ze meerderjarig zijn.
