Ziekenhuiskoks staan voor de uitdaging om dagelijks een groot aantal maaltijden te bereiden voor patiënten, bezoekers en werknemers met uiteenlopende behoeften. Hun taken omvatten het koken van speciale maaltijden voor patiënten volgens de instructies van diëtisten en artsen. Naast koken, plannen ziekenhuiskoks maaltijden, bestellen ze benodigdheden, beheren ze de productie en beheersen ze de kosten.
Ziekenhuislonen
Op het moment van publicatie verdiende de gemiddelde ziekenhuiskok $ 12.87 per uur, volgens het Bureau of Labor Statistics. Dit kwam overeen met $ 26,770 per jaar als een full-time kok in het ziekenhuis. Bijna een derde van de institutionele koks in alle sectoren werkt echter slechts in deeltijd. Het overheidsonderzoek omvatte meer dan 31.000 ziekenhuiskoks in het hele land.
$config[code] not foundLonen in de zorgfaciliteit
Koks in vergelijkbare banen voor andere zorginstellingen verdienen gemiddeld minder dan ziekenhuiskoks, volgens het overheidsonderzoek van 2010. De ongeveer 47.000 koks die werkzaam zijn in verpleegkundige faciliteiten gemiddeld $ 11,39 per uur, of $ 23,700 per jaar. De meer dan 30.000 koks die in de ouderenzorg voor ouderen werkten, waren gemiddeld $ 11,58 per uur of $ 24,090 per jaar.
Video van de dag
Gebracht door jou, geboren door SaplingAndere institutionele koks
De gemiddelde institutionele of cafetariakok in alle sectoren verdiende $ 11,62 per uur, of $ 24,180 per jaar, volgens het Bureau of Labor Statistics. De grootste werkgever van koks waren basis- en middelbare scholen, waar bijna 133.000 koks gemiddeld $ 10,93 per uur verdienden, of $ 22,730 voor fulltime werk. Koks op scholen werken echter meestal alleen gedurende het academiejaar. De best betaalde koks waren de 50 die voor financiële investeringsbedrijven werkten, waarbij het gemiddelde loon $ 20,08 per uur bedroeg, of $ 41,770 per jaar. De volgende hoogst betaalde groep werkte voor de federale uitvoerende macht, waar 2.610 koks een gemiddelde hadden van $ 19.58 per uur, of $ 40.740 per jaar.
vooruitzicht
Het aantal banen voor het ziekenhuis en andere institutionele koks zal van 2008 tot 2018 met 10 procent toenemen, ongeveer net zo snel als het gemiddelde voor alle banen. De vooruitzichten voor koks zullen goed zijn vanwege de behoefte van werkgevers om de vele koks die vertrekken naar andere banen of voor fulltime werk te vervangen.
Kwalificaties en training
Hoewel veel banen als kok geen speciaal onderwijs vereisen, geven werkgevers vaak de voorkeur aan kandidaten met een diploma op de middelbare school als minimum. Veel werkgevers, waaronder de Amerikaanse strijdkrachten, bieden on-the-job training aan voor koks. Beroeps- en handelsscholen bieden ook instructie in koken en voedselbereiding. Sommige educatieve programma's duren minder dan een jaar, terwijl anderen meer dan twee jaar duren. Onderwerpen die bestudeerd zijn, zijn voedselverwerking, voeding, sanitaire voorzieningen, snijmethoden en kooktechnieken.
