Kippen die op kleine boerderijen zijn grootgebracht, worden steeds populairder, of u nu kippeneieren of kippenvlees aanbiedt. Consumenten zijn meer bezorgd geworden over de gezondheid van het voedsel dat ze consumeren en de hygiënische omstandigheden waarin het vlees wordt geteeld. Dit heeft op zijn beurt geleid tot meer mogelijkheden om een bedrijf in kippenfokkerijen op te zetten dat een alternatief biedt voor grote boerderijen die eigendom zijn van bedrijven. De sleutel om dit met succes te doen is door een paar belangrijke stappen te volgen.
$config[code] not foundKippen kopen
Het kopen van kippen als pasgeborenen is de goedkoopste manier om te gaan, met kuikens die ongeveer $ 2,50 tot $ 3,50 per stuk kosten. Voor een klein bedrijf is het misschien nodig om met vier tot tien kuikens te beginnen en extra kippen toe te voegen naarmate de vraag toeneemt. Voor het leggen van eieren kies je meestal uit Ameraucana, Australorp, Leghorn, Orpingtons, Production Red en Plymouth Rock-rassen. Voor vleeskuikens, kies tussen Cornish-duivinnen of erfgoedhennen zoals het Black Broiler-ras.
Opstartkosten voor kuikens
Als je kuikens koopt, heb je een kweker nodig om ze warm te houden. Dit kan zo simpel zijn als een kartonnen doos met een lamp. Speciale warmtelampen variëren van $ 10 tot $ 20, en lampen kunnen $ 6 tot $ 12 zijn. Koop chick-starter om ze te voeren. Het omvat alle supplementen en vitamines die een meid nodig heeft.Een zak van 50 pond kost ongeveer $ 15 en kan twee maanden duren voor 10 kuikens.
Video van de dag
Gebracht door jou, geboren door SaplingVolgroeide kippen
Zodra uw kuikens zijn gekweekt, zullen uw kosten een beetje stijgen. Volgroeide kippen hebben houtpellets of spaanders nodig voor beddengoed, een hok en voedsel. Feed kost ongeveer $ 13 voor 50 pond en biologische feed kost ongeveer $ 30 voor 50 pond. Een zak van 50 pond kost een maand voor zes kippen. Je hebt supplementen nodig als calcium voor de productie van eieren en grit voor de spijsvertering. Je kunt een kippenhok bouwen of het vooraf gebouwd kopen. Een kippenhok bouwen voor 10 kippen kost ongeveer $ 500, inclusief kippengaas, verf, hout, ramen en nestkasten. Een vooraf gemaakte coop kost meer.
Licenties voor kippenboerderijen
Zorg ervoor dat u over alle licenties beschikt die uw provincie of stad nodig heeft voor het fokken van kippen. Praat met de lokale coop-extensie van uw provincie voor meer informatie over relevante wetgeving. In Texas heeft u bijvoorbeeld geen licentie nodig als u ongesorteerde eieren rechtstreeks aan consumenten verkoopt. Uw dozen moeten gewoon worden aangeduid als "niet-gesorteerd" en "geproduceerd door" met uw naam in een leesbaar lettertype. De doos moet ook instructies bevatten voor veilige hantering.
Wetten voor het verkopen van kippenvlees
Als je kippenvlees verkoopt, moet je je zorgen maken over een paar regels, afhankelijk van hoeveel kippen je van plan bent om een jaar te verkopen. In Wisconsin bijvoorbeeld, als je minder dan 1.000 kippen per jaar verkoopt, kun je de kippen thuis slachten en het vlees rechtstreeks aan consumenten verkopen. Je kunt ook levende kippen rechtstreeks aan consumenten verkopen als je het slachtproces helemaal wilt vermijden.
Eieren en vlees verkopen
Een dozijn verse bruine eieren uit de boerderij kan voor ongeveer $ 2,50 worden verkocht. Een kip legt om de drie dagen ongeveer twee eieren. Kippen die voor vlees worden verkocht, krijgen meestal ongeveer $ 1,90 per pond. U kunt het woord over uw eieren of kippenvlees krijgen door ze op lokale boerenmarkten te verkopen en deel te nemen aan communautaire landbouwprogramma's. Praat met je vrienden en buren en probeer een regulier programma voor het kopen van eieren of vlees kopen op te zetten. U kunt ook gratis adverteren voor uw product door aankondigingen te plaatsen op websites zoals Craigslist of Facebook. Als u een opvallend logo ontwerpt en informatie over uw kippen op een website bewaart, zult u waarschijnlijk meer klanten behouden.
