Er zijn een aantal restaurants en bars die ervoor kiezen om de prijzen van hun menu's weg te laten om te voorkomen dat ze hun klanten intimideren. In een gedurfde stap heeft een restaurant, Just Cookin in Dallas, NC, de prijzen van hun menu verwijderd om een compleet andere reden: om hun klanten de mogelijkheid te bieden om te betalen wat ze willen.
$config[code] not foundIn een bericht dat het nieuwe beleid op de officiële Facebook-pagina van haar restaurant aankondigde, legde eigenaar Dana Parris uit:
"Ik zet mijn" GELOOF "waar mijn KASREGISTER is. Ik laat los en laat GOD !! Geen prijzen … Geen totalen … Je betaalt wat je denkt dat je maaltijd waard is !!! Just Cookin is een door God vervuld bedrijf … Dank je wel voor het zegenen van ons met de mogelijkheid om je te dienen !!!! "
De strategie lijkt op het eerste gezicht geen goede manier om de omzet te verhogen. Nochtans, kreeg Parris het idee terwijl het bidden over lage winsten tijdens de de zomermaanden, vertelde zij ABC News. De gemeenschap waar zij haar bedrijf exploiteert, is een universiteitsstad, wat betekent dat er minder activiteit is tussen semesters.
De beslissing heeft voor wat controverse gezorgd. Op Facebook hebben een paar bezoekers geklaagd over Parris-vermenging van zaken en religie - een taboe-onderwerp met een aantal ondernemers die lijken op het mixen van politiek met het bedrijfsleven.
Over het algemeen is de campagne echter overweldigend succesvol verlopen, en Just Cookin meldt dat het zijn inkomsten heeft verdrievoudigd.
Oorspronkelijk was de promotie gepland voor een week. Maar na het zien van het succes, heeft Parris besloten om het uit te breiden. Nu zegt ze dat ze niet zeker is wanneer het zal eindigen.
Ook de reacties bij klanten waren positief, benadrukt Parris. Het nieuwe beleid heeft een mogelijkheid geboden voor een maaltijd die ze misschien niet eerder hadden kunnen bieden. Ondertussen laten andere klanten iets meer geld achter om het verschil te compenseren.
Parris zegt dat haar prijsstrategie heeft geleid tot een gemeenschap van klanten die routinematig geld achterlaten voor de tafel na hen of betalen voor de maaltijd van een naburige tafel.
Hoewel het slechts een lokaal eetcafé is, gespecialiseerd in burgers, hotdogs, salades, sandwiches, ontbijt en brunchproducten, heeft Just Cookin's unieke betaal-wat-je-wil-menu het echt op de kaart gezet. En hoewel het soms een beetje controversieel is, lijkt het ook het soort buzz van sociale media te genereren waar de meeste bedrijven alleen maar van dromen.
Afbeeldingen: Just Cookin
7 Opmerkingen ▼
