Een serveerster heeft veel taken en taken bij de hand naast het simpelweg aannemen van eten en het bezorgen van maaltijden aan tafels. Hoewel het een eenvoudige taak lijkt om een server te zijn, zijn er veel vaardigheden die je moet hebben om succesvol te zijn. Als u geïnteresseerd bent in het vinden van een baan als serveerster, weet u welke vaardigheden de functiebenaming u kan helpen om te beslissen of dit de juiste pasvorm voor u is.
Klantenservice georiënteerd
Een serveerster is de belangrijkste interactie tussen de klant en het restaurant, daarom zijn goede klantenservice-vaardigheden belangrijk. Dit betekent vriendelijk, vriendelijk en altijd bereid zijn om de klant te helpen.
$config[code] not foundGecoördineerd en multitasking
Coördinatie en het vermogen om te multitasken zijn twee vaardigheden die belangrijk zijn voor het dienen van een serveerster. Voor coördinatie wordt van een serveerster verwacht dat ze veel fysieke taken uitvoert, zoals het dragen van dienbladen met voedsel en meerdere drankjes. Met multitasking moeten ze in staat zijn om deze dingen te doen terwijl ze bestellingen aannemen van nieuwe tafels, bestellingen in de keuken plaatsen en klanten verzilveren.
Video van de dag
Gebracht door jou, geboren door SaplingTolerant en patiënt
Tolerantie en geduld zijn vaardigheden die vereist zijn bij het omgaan met klanten en de hectische omgeving van het runnen van een druk restaurant. Als je bijvoorbeeld een onbeleefde klant hebt, moet je hem nog steeds tolereren en een glimlach op je gezicht toveren. Een ander voorbeeld is samenwerken met de andere werknemers, inclusief de koks, hostesses en managers, want tussen deze gebieden zul je mix ups hebben en een serveerster moet geduldig zijn en geen fouten toestaan om haar af te schrikken van haar klanten.
Memorization
Memorisatie is een andere belangrijke vaardigheid voor een serveerster, omdat veel van haar werk dit vereist. Terwijl serveersters bestellingen kunnen opschrijven, moeten ze ook extra verzoeken van klanten onthouden, gezichten bij bestellingen, drankjes voor elke klant en het menu en de specials van het restaurant. Een erg aardige serveerster kan ook de taak op zich nemen om de namen van haar klanten te leren en te onthouden.
Wiskundig geneigd
Goede wiskundige vaardigheden hebben, is een basisbehoefte voor een goede serveerster. Hoewel restaurants misschien kassa's en computers kunnen leveren om veel van de wiskunde te doen, zijn serveersters nog steeds verantwoordelijk voor het inwisselen van het werkelijke geld, zodat ze de mogelijkheid moeten hebben om veranderingen te tellen. Serveersters moeten misschien ook rekeningen bij elkaar optellen of opsplitsen tussen tafels en fooi geven voor hun tips en hun tips verdelen over andere werknemers aan het einde van een dienst.
