De taken van een steward kunnen sterk variëren, afhankelijk van de grootte van het schip waar hij aan werkt. Over het algemeen werken de meeste stewards in keuken- of huishoudelijke afdelingen. Ze hebben een Merchant Mariner Credential, of MMC, en worden aangeduid als "Ordinary Seaman." In plaats van aan dek te werken en op het schip te navigeren, worden stewards ingezet als koks, obers, barmannen, kamermeisjes en meer. Er is geen voorafgaande ervaring vereist bij het aanvragen van een MMC.
$config[code] not foundGalley Taken
Stewards in de kombuisafdeling van een schip werken in de keuken of een gebied met keukenfaciliteiten. Tot de taken van Galley behoren het bereiden, koken en serveren van maaltijden aan passagiers van het schip. Het instellen van tafels en buffetlijnen wordt ook verwacht van stewards. Andere taken in de keuken zijn het gieten van wijn of het garneren van voedsel.
Huishoudelijke taken
Stewards op de huishoudelijke afdeling van een schip vervullen onderhouds- en servicetaken. Specifieke taken omvatten het reinigen van passagiershutten, linnengoed en gemeenschappelijke delen van het schip. De overkoepelende rol van huishoudster kan zich uitstrekken tot verschillende taken, waaronder het wassen van wasgoed, het opmaken van bedden, stofzuigen van vloeren en het schoonmaken van toiletten.
Video van de dag
Gebracht door jou, geboren door SaplingVerkoop- en amusementsrechten
Op grote cruiseschepen kunnen stewards de opdracht krijgen om op verkoop- of entertainmentafdelingen te werken. Verkooptaken kunnen zijn: werken in schoonheidssalons, massagesalons of souvenirwinkels. Amusementstaken kunnen variëren van planningsactiviteiten voor kinderen tot werken in een casino.
Diverse taken
Hoewel taken van een steward voornamelijk in de keuken en huishoudafdelingen van een schip liggen, kunnen er andere verplichtingen ontstaan wanneer er een tekort aan werknemers is. De overige taken van een steward kunnen onder meer tijdelijk het volgende zijn: aankoper / leverancier (levert dranken, toiletartikelen, linnengoed of andere voorzieningen), gids, binnenhuisarchitect en persoonlijke assistent. Stewards worden vaak ingehuurd als persoonlijke assistenten voor gasten op meer luxe boten, zoals jachten. Aan boord van dit soort schepen zijn taken meestal niet beperkt tot een bepaalde afdeling. Integendeel, ze komen in de vorm van een persoonlijk verzoek.
