Toen ik opgroeide, leerden we op school dat de Verenigde Staten als een smeltkroes van rassen en etnische groepen werden beschouwd. Ikzelf kom uit immigranten uit de eerste en tweede generatie, dus ik ben geen onbekende in dit "smeltende" bedrijf.
Maar de recente golf van immigratie in het afgelopen decennium heeft het smeltpotconcept naar een nieuw hoogtepunt gebracht, zeker tijdens mijn leven. Ik ben me meer bewust van de vele culturen, etnische achtergronden en talen die in dit land worden gesproken dan ik me ooit kan herinneren.
$config[code] not foundDit geldt zelfs hier in Ohio in het Midwesten van de VS waar ik ben gevestigd. We hebben niet bijna dezelfde recente toestroom van immigranten die andere delen van het land hebben meegemaakt. Maar zelfs hier wordt het bewijs steeds duidelijker over hoe immigranten de bevolking verfrissen en hervormen.
Natuurlijk wordt die etnische mix weerspiegeld in de kleine bedrijvenpopulatie. Volgens de meest recente cijfers van Amerikaanse bedrijfscijfers zijn Hispanics de grootste minderheidsgroep onder eigenaars van kleine bedrijven, die meer dan 5% van de eigenaren van kleine bedrijven vormen. Aziaten vormen de op een na grootste groep en vormen bijna nog eens 5% van de eigenaren van kleine bedrijven. Deze tabel met Amerikaanse volkstellingen geeft het eigendom van bedrijven weer (vergeet niet dat de overgrote meerderheid kleine bedrijven zijn):
Maar er is nog een andere impact op het kleine bedrijfsleven: alle verschillende etnische groepen openen nieuwe kansen voor kleine bedrijven om de steeds meer etnische smaak in dit land te dienen.
Een gebied is dat van etnische voedingsmiddelen. Zoals het Lempert-rapport schrijft, stijgt de verkoop van etnische levensmiddelen in supermarkten, en dit is deels te wijten aan immigratie:
Een keuze bestemming voor immigranten, de Verenigde Staten is ook een divers centrum van etnische voedingsmiddelen geworden. Niet alleen smachten mensen die hier transplanteren naar smaken uit hun thuisland - vaak in handige verpakte producten - ze stellen ook buren bloot aan hun eigen keukens en creëren een verdere vraag naar de verschillende smaken.
Terwijl etnische voedingsmiddelen een kans kunnen zijn voor grote bedrijven, bedenk dan dat kleinere bedrijven met nicheproducten op de voedselmarkt kunnen inbraken. Ik hou van het proberen van ambachtelijk voedsel, en sommige van de beste worden aangeboden door ondernemers.
Lees voor meer achtergrond ook: The Hispanic-ization of America
2 Opmerkingen ▼
