Sâuçá Foods serveert flatbread-broodjes en 22 verschillende sauzen om ze aan te kleden - curbside. Ja dat klopt. Ik zei bochtig.
Sauca-voedsel verzilvert die groeiende trend: de foodtruck. Nu, als u in de afgelegen buitenwijken woont, of in landelijke of semi-landelijke gebieden, ziet u misschien nooit een voedselwagen behalve tijdens de lunch in de plaatselijke fabriek of op evenementen waar grote aantallen samenkomen. Maar stadsbewoners en degenen die in of in de buurt van een stad werken, vooral grote steden, zien deze vrachtwagens tegenwoordig steeds vaker. Zelfs Taco Bell heeft nu foodtrucks, vol met hun eigen Twitter-pagina met bijna 10.000 Twitter-volgers.
$config[code] not foundEn dat brengt me bij hoe ik over Sauca-voedsel leerde. Onlangs was ik een van de rechters in de The Great Emerging Franchise Challenge (samen met mijn collega Joel Libava, de Franchise King, die een andere rechter was). De uitdaging presenteerde een interessante propositie. Bedrijven gingen de uitdaging aan als ze dachten dat hun bedrijf een geweldige kandidaat was om een franchise te worden. De winnaar won hulp in de vorm van services om die transformatie tot een franchisegever te maken.
Hoewel alle bedrijven die meededen aan de competitie succesvol leken en erkenning waardig, onderscheidde het Sauca-eten zich door het intrigerende merk en het zakelijke concept van de foodtruck (of 'mobiel restaurant'). U kunt gemakkelijk zien hoe een foodtruck zich zou kunnen lenen voor het franchiseconcept.
Sauca won de meeste stemmen op de eerste plaats van alle bedrijven in de competitie - dus gefeliciteerd, Sauca en Farhad Assari, de eigenaar (hieronder afgebeeld voor een van de Sauca-foodtrucks).
Sâuçá Foods is in de straten van Washington, DC, waar gezonde, dieetvriendelijke gerechten worden geserveerd aan de vele drukke arbeiders van de stad. (Alleen al omdat je aan het eten bent betekent niet dat je niet naar je taille kunt kijken en gezond kunt eten, toch?)
Sâuçá Foods creëert een ervaring voor klanten door de zintuigen te prikkelen sauca sandwiches in een combinatie van smaken, zoals Buffalo Chicken, Mumbai Butter Chicken en The Medi Vegi, om er maar een paar te noemen… allemaal terwijl je muziek speelt, variërend van Italiaans, Frans en Latijns tot Turks en Brazilliaans. Over global fusion gesproken! Je kunt zelfs hun menu downloaden (zie hieronder).
Ok, heb je al honger?
Als winnaar van de Great Emerging Franchise Challenge ontvangt Farhad $ 50.000 aan professionele franchisediensten om zijn franchise op te zetten. Oh, en Sauca is ook social media savvy - op Twitter @WhereSauca en Facebook en met een eigen Sâuçá-blog.
10 Opmerkingen ▼
