Als je houdt van de favoriete bevroren traktatie van Amerika, overweeg dan een ijsproever te worden. Noemden smaakmeesters, sensorische analisten en smaakdeskundigen. deze professionals proeven en evalueren ijs elke dag. Dat klinkt als een lieve carrière.
Leer jezelf op wat ijsproevers doen. Ze creëren nieuwe smaken, ontwikkelen nieuwe producten en voeren kwaliteitsborgingstests uit op bestaande inventaris. Ze moeten weten hoe ze het beste uiterlijk, de beste smaak en de beste textuur moeten beoordelen voor het ontwikkelen of selecteren van een product en kunnen als marketingvertegenwoordiger voor hun bedrijf dienen.
$config[code] not foundVerdien een universitair diploma met een nadruk op voedingswetenschap (zuivel), business (productontwikkeling) of chemie. Neem marketingcursussen op voor merkbeheer in uw studies.
Werk in een "scoop" -winkel. Hands-on ervaring in een kleine ijssalon biedt praktische kennis over smaken en conservering van ijs, consumentenvoorkeuren en bedrijfsvoering. Als u niet van een familie bent die een zuivelbedrijf of een boerderij heeft, is dit het op één na beste ding.
Vind een stage bij een professional bij een ijsproductiebedrijf. Was de scheppen, maak notities, help met focusgroepen, controleer de temperatuur van de vriezer. Kortom, doe alles wat nodig is om jezelf onder te dompelen in de ijsbereidingsomgeving.
Zorg voor je smaakpapillen. Je smaakpapillen, tong en mond moeten allemaal gezond en vrij van smaken zijn. Houd uw immuunsysteem sterk en vermijd het eten van gekruid of voedsel met scherpe geuren. Je vermogen om te proeven moet objectief zijn.
Waarschuwing
Het proeven van ijs is als wijnproeven. Proevers van ijs nemen het ijs niet op dat ze aan het testen zijn.
