Beroepen in de levensmiddelenindustrie variëren van gastvrouw, kelner en eetkamermanager in wat de 'Front of the House' of FOH wordt genoemd, tot de chef-kok, prep koks en keukenmanager in de 'achterkant van het huis'. of BOH. Een effectieve manier om uw sollicitatiebrief de aandacht van de lezer te laten trekken, is door uw kennis over de branche, het enthousiasme en een verslag van prestaties over te brengen, of het nu gaat om het bieden van uitstekende klantenservice of het creëren van kwaliteit en verrukkelijke gerechten.
$config[code] not foundInvoering
De eerste paar zinnen van uw inleidende alinea moeten basisinformatie bevatten over de baan waarvoor u solliciteert en die u naar de werkgever hebben verwezen, vooral als u een persoonlijke verwijzing ontving van een collega of vriend die de recruiter of de rekruteringsmanager kent. U zou bijvoorbeeld kunnen schrijven: "Toen ik hoorde dat X Restaurant Group op zoek was naar een chef-kok in het Main Street Café, verzekerde Jane Doe, de chief operating officer van uw bedrijf, mij dat mijn kwalificaties uw overweging waardig zijn. ben inclusief mijn cv voor uw review. Ik vertrouw erop dat u contact met mij opneemt om een wederzijds aangename tijd in te stellen voor ons om over deze functie te praten. '
Vaardigheden en kwalificaties
Beschrijf altijd de vaardigheden en kwalificaties die je hebt die bij de vacature horen, en richt je alleen op de kwalificaties die nu nuttig zijn voor het restaurant. Onthoud dat je je carrièredoelen niet uitlegt of waar je jezelf vijf jaar later in de voedsel- en drankenindustrie ziet - laat dat voor je sollicitatiegesprek. Werkgevers willen weten dat u aan hun directe personeelsbehoeften kunt voldoen, dus geef aan hoelang u al in het bedrijf werkzaam bent, welke taken u uitblinkt en welke opleiding u ook hebt met betrekking tot uw vakgebied. Praat bijvoorbeeld over uw staatscertificering in alcohol serveertips, het aantal tafels dat u in een gemiddelde nacht omzet als u in een klantgerichte functie zit of de prijzen die u ontving voor uw presentatie en creativiteit met betrekking tot nieuwe gerechten.
Video van de dag
Gebracht door jou, geboren door SaplingProfessionele eigenschappen
Restaurantmedewerkers zijn boeiende, klantgerichte professionals met persoonlijkheidskenmerken en werkethiek, waaronder het opbouwen van relaties, het onderhouden van een collegiale werkomgeving en ervoor zorgen dat zij en de mensen om hen heen graag samenwerken. Ze zijn flexibel en adaptief en in veel gevallen weerspiegelen hun persoonlijkheden hun teamaanpak om bij te dragen aan de groei en bekendheid van het restaurant. Ze weten dat niet alleen het bedienend personeel of het keukenpersoneel het restaurant succesvol maken. Beschrijf in de derde alinea van uw begeleidende brief hoe goed u geschikt bent voor deze functie in de restaurantindustrie. Je zou kunnen zeggen: "Als ik deel uitmaak van de F & B-sector, realiseer ik me dat het succes van een restaurant niet alleen gebaseerd is op de bijdragen van een teamlid of de werknemers in een groep. Ik ben toegewijd aan teaminspanning en samenwerking, die er een is van de redenen waarom ik deze langdurige ambtstermijn in het veld heb genoten. " Voer terloops in de bedrijfstaal in om aan te geven dat u bekend bent met de instellingen van restaurants en kenmerken van werknemers.
Opvolgen
Laat in je slotparagraaf wat initiatief en interesse zien om de rol te spelen. Neem uw beschikbaarheid op, of het nu om een startdatum gaat of een algemene planning, want in welke dienst valt uw beschikbaarheid samen. Vermeld dat u binnen enkele werkdagen contact opneemt met de restaurantmanager om de ontvangst van uw applicatiemateriaal te bevestigen en om een wederzijds geschikte interviewtijd in te stellen. Vertel de lezer dat u anticipeert op haar positieve overweging en leg uit dat u er naar uitkijkt meer te leren over de positie en mogelijkheden om in het restaurant te werken.
